Ulysses is de Oakville-cabernet van Christian Moueix, de Bordelese wijnmaker achter Pétrus en Dominus. De wijn komt van één wijngaard op de Oakville-bench, aan de voet van de Mayacamas, en wordt gemaakt door het team van Dominus.
Over Ulysses
Ulysses Vineyard hoorde in de negentiende eeuw bij de ranch van Charles Hopper, een van de pioniers van Napa Valley. Christian Moueix kocht de wijngaard in 2008 en plantte hem opnieuw aan. De eerste jaargang, 2012, kwam in 2016 op de markt. De naam komt uit het gedicht 'Ulysses' van Alfred Tennyson.
-
Producent: Christian Moueix
-
Herkomst: Oakville, Napa Valley, Californië
-
Bodem: diepe, grindrijke kleileem op een puinwaaier
-
Druiven: vooral cabernet sauvignon, met wat cabernet franc en petit verdot
-
Teelt: biologisch (CCOF sinds 2021), niet geïrrigeerd
-
Wijnmaker: Tod Mostero, in de kelder van Dominus in Yountville
Stijl en smaakprofiel
Robert Parker noemde Ulysses een Napa-versie van een grote Pauillac, tegenover de zachtere, Pomerol-achtige stijl van Dominus. Verwacht cassis, zwarte kers, grafiet en ceder, met een strakke, verticale structuur en veel bewaarpotentieel.
Ons aanbod Ulysses
Bij VendaVini vind je vijf jaargangen, in fles en in magnum:
-
Ulysses 2017: geurig en zacht, nu op dronk, 96 punten James Suckling
-
Ulysses 2018: strak en diep, 99 punten Jeb Dunnuck en Decanter
-
Ulysses 2019: rijk en bloemig, 97 punten Jeb Dunnuck en James Suckling
-
Ulysses 2020: geoogst voor de Glass Fire, 98 punten James Suckling
-
Ulysses 2021: dicht en krachtig, 99 punten Decanter
De flessen verkopen we per kist van 6, de magnums per stuk. Meer Californië vind je bij rode wijn uit Californië.
Veelgestelde vragen over Ulysses
Wat is het verschil tussen Ulysses en Dominus?
Beide zijn van Christian Moueix en worden door hetzelfde team gemaakt. Dominus komt van de Napanook-wijngaard in Yountville, Ulysses van een eigen wijngaard in Oakville, iets noordelijker. Ulysses is strakker en meer cabernet-gedreven.
Welke jaargang van Ulysses kies ik?
Om nu te drinken: 2017. Voor de kelder: 2018 of 2021. In magnum rijpt Ulysses nog rustiger.
Is Ulysses biologisch?
Ja, de wijngaard is sinds mei 2021 gecertificeerd door CCOF (California Certified Organic Farmers).
Ulysses kopen bij VendaVini
Ulysses komt via onze eigen import en wordt klimaatgecontroleerd bewaard tot de verzending.
Geselecteerd door Edward, VendaVini.
