Château Marquis de Terme - Margaux 4e Grand Cru Classé 2021

Château Marquis de Terme 2021 is een frisse, elegante Margaux met 64% cabernet sauvignon, 31% merlot en 5% petit verdot. Decanter en Jeff Leve gaven 93 punten, Bettane+Desseauve zelfs 94–95.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Médoc
• Appellatie: Margaux AOC
• Classificatie: Quatrième Grand Cru Classé (1855)
• Producent: Château Marquis de Terme
• Druiven: 64% cabernet sauvignon, 31% merlot, 5% petit verdot
• Jaargang: 2021
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: 13% vol.
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: nu tot ca. 2040
• Serveertemperatuur: 16–17 °C

De wijn: Château Marquis de Terme 2021

Een geurige, gelaagde 2021 met romig rood fruit. Volgens Jeff Leve is dit een wijn met een drinkvenster tot ver na 2040, terwijl hij jong al charme heeft.

Smaak en karakter

Seringen, pruimen en rode bessen, met een vleugje chocolade en espresso. Romig en gelaagd op de tong, met zoet rood fruit en fijne, fluweelzachte tannines.

Het wijnjaar 2021 bij Marquis de Terme

Een koel jaar met vorst in april en een regenachtige zomer. Pas in september kwam de zon, net op tijd om de cabernet goed te laten rijpen. Het resultaat: een frisse, elegante jaargang met een laag alcoholgehalte.

Vinificatie

De wijn rijpte ongeveer achttien maanden op Frans eiken, deels nieuw. Een klein deel lag in betonnen eieren, wat de frisheid en de zuiverheid van het fruit benadrukt.

Welk eten past bij Château Marquis de Terme 2021?

• Ossenhaas met rode wijnsaus: de cabernet en het malse vlees vormen een klassiek duo.
• Duif met bietjes: het rode fruit past bij het donkere gevogelte.
• Paddenstoelenrisotto: aardse tonen voor een elegante wijn.

Over Château Marquis de Terme

De familie Sénéclauze kocht Marquis de Terme in 1935 en breidde in 2023 uit met het naburige Marojallia. Paloma Sénéclauze leidt nu het domein. Alle jaargangen staan bij Château Marquis de Terme.

Reviews en punten

• Bettane+Desseauve: 94–95 punten (vatmonster)
• Decanter: 93 punten
• Jeff Leve: 93 punten
• Vinous (Antonio Galloni): 92 punten
• Jane Anson: 92 punten
• Jeb Dunnuck: 91 punten

Veelgestelde vragen over Château Marquis de Terme 2021

Wanneer is Marquis de Terme 2021 op dronk?

Vanaf ongeveer 2025. Hij blijft tot zeker 2040 op niveau.

Zijn er ook andere formaten?

Ja: een halve fles, een magnum en een dubbele magnum.

Hoe verhoudt hij zich tot de 2017?

De 2021 is jonger en frisser. De Marquis de Terme 2017 is al verder gerijpt.

Château Marquis de Terme 2021 kopen bij VendaVini

Deze fles is af kelder ingekocht en wordt bij VendaVini geklimatiseerd bewaard. Andere châteaus uit het dorp staan op Margaux.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.