Château Marquis de Terme - Margaux 4e Grand Cru Classé 2021 (Halve fles)

Château Marquis de Terme 2021 in halve fles is de 37,5 cl-uitvoering van deze vierde cru uit de appellatie Margaux. Ideaal voor een diner met z'n tweeën, of om alvast te proeven hoe deze jaargang zich ontwikkelt.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Médoc
• Appellatie: Margaux AOC
• Classificatie: Quatrième Grand Cru Classé (1855)
• Producent: Château Marquis de Terme
• Druiven: 64% cabernet sauvignon, 31% merlot, 5% petit verdot
• Jaargang: 2021
• Inhoud: 37,5 cl (halve fles)
• Alcohol: 13% vol.
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: nu tot ca. 2032
• Serveertemperatuur: 16–17 °C

De wijn: Château Marquis de Terme 2021 Halve fles

In een halve fles rijpt wijn sneller dan in een gewone fles. Daardoor is deze 2021 eerder op dronk: perfect voor wie niet jaren wil wachten.

Smaak en karakter

Rode kers, cassis en viooltjes, met een toets van cederhout. In de halve fles al wat opener, met sappig fruit en een soepele afdronk.

Het wijnjaar 2021 bij Marquis de Terme

Na een zachte winter kwam de vorst begin april, gevolgd door een vochtige zomer. Een droge, zonnige nazomer gaf de druiven op het laatst nog hun rijpheid.

Vinificatie

Hetzelfde recept als de grote fles: vergisting per perceel en zo'n achttien maanden opvoeding op barriques en betonnen eieren.

Welk eten past bij Château Marquis de Terme 2021 Halve fles?

• Coquilles met beurre rouge: een verfijnd voorgerecht voor een kleine fles.
• Kalfsmedaillons met salie: licht vlees voor een frisse wijn.
• Plankje met Comté en noten: een eenvoudige combinatie voor twee.

Over Château Marquis de Terme

Het domein ligt aan de route de Rauzan in Margaux, met wijngaarden op drie plateaus van diep grind. Sinds 1935 is het van de familie Sénéclauze. Het hele aanbod staat op Château Marquis de Terme.

Reviews en punten

Scores voor de 2021 als jaargang, dus ook voor deze halve fles:

• Bettane+Desseauve: 94–95 punten (vatmonster)
• Decanter: 93 punten
• Jeff Leve: 93 punten
• Vinous (Antonio Galloni): 92 punten
• Jane Anson: 92 punten
• Jeb Dunnuck: 91 punten

Veelgestelde vragen over Château Marquis de Terme 2021 Halve fles

Waarom een halve fles kopen?

Voor een avond met twee personen, of om een wijn te proeven voordat je een hele kist koopt.

Rijpt een halve fles sneller?

Ja, door de verhouding tussen wijn en lucht onder de kurk. Drink hem daarom binnen tien jaar.

Is er ook een gewone fles?

Ja, de Marquis de Terme 2021 in 75 cl.

Château Marquis de Terme 2021 Halve fles kopen bij VendaVini

VendaVini koopt deze halve flessen af kelder in en slaat ze geklimatiseerd op. Wil je andere wijnen uit het dorp ontdekken? Kijk bij Margaux.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.