Château Cantemerle

Château Cantemerle is een Cinquième Grand Cru Classé in Macau, in het zuiden van de Haut-Médoc. Het werd op 16 september 1855 als laatste aan de classificatie toegevoegd, een paar maanden na de oorspronkelijke lijst. Sinds de jaren tachtig is het domein van verzekeraar SMABTP, die wijngaard en kelder grondig heeft vernieuwd. Bij VendaVini vind je Cantemerle 2017 en de jaren 2009, 2010 en 2012 in magnum.

Cantemerle in het kort

Appellatie: Haut-Médoc AOC
Classificatie: Cinquième Grand Cru Classé (1855)
Ligging: Macau, zuidelijke Haut-Médoc
Bodem: grind en zand
Druiven: vooral cabernet sauvignon, met merlot en wat petit verdot
Eigenaar: SMABTP

Geurig en fijn

Cantemerle is geen krachtpatser maar een elegante, geurige Bordeaux: rood en zwart fruit, viooltjes en ceder, met fijne tannines. Door die soepelheid is hij vroeg aantrekkelijk, terwijl de goede jaren twintig jaar rijpen. In magnum gaat dat nog trager.

Welke wijn kies je?

De 2010 in magnum is het grote bewaarjaar; de 2009 is rijper en royaler. De 2012 en 2017 zijn frisser en nu prettig om te drinken.