Château Cantemerle - Haut-Médoc 5e Grand Cru Classé 2009 (Magnum)

Château Cantemerle 2009 Magnum komt uit een van de warmste en rijpste jaren van de eeuw. Neal Martin gaf 93 punten, Wine Advocate 91+.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Médoc
• Appellatie: Haut-Médoc AOC
• Classificatie: Cinquième Grand Cru Classé (1855)
• Producent: Château Cantemerle
• Druiven: vooral cabernet sauvignon, met merlot en wat petit verdot
• Jaargang: 2009
• Inhoud: 150 cl (magnum)
• Alcohol: zie etiket
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: nu tot ca. 2038
• Serveertemperatuur: 17–18 °C

De wijn: Château Cantemerle 2009 Magnum

In magnum rijpt deze 2009 langzaam en evenwichtig. De rijpheid van het jaar wordt bij Cantemerle in toom gehouden door de typische frisheid van het huis.

Smaak en karakter

Rood en zwart fruit, met bloemen, ceder en een vleug grafiet. Middelzwaar en verfijnd, met fijnkorrelige tannine en strakke zuren.

Het wijnjaar 2009 bij Cantemerle

2009 bracht een warme, zonnige zomer en een droog najaar. De druiven rijpten volledig, met veel suiker en zachte tannine: een jaar van royale, charmante wijnen.

Vinificatie

Vergisting per perceel in houten en betonnen kuipen, daarna zo'n twaalf maanden op Franse barriques, ongeveer de helft nieuw.

Welk eten past bij Château Cantemerle 2009 Magnum?

• Côte de boeuf: voor de tannine.
• Parelhoen met paddenstoelen: zacht en aards.
• Oude Gouda: zout en karamel.

Over Château Cantemerle

Cantemerle ligt in Macau, in het zuiden van de Haut-Médoc, en werd in 1855 als Cinquième Grand Cru Classé geklasseerd. Het domein ligt in een bosrijk park; sinds begin jaren tachtig is het van de Franse verzekeraar SMABTP, die de wijngaard grotendeels vernieuwde. Meer op Château Cantemerle.

Reviews en punten

• Neal Martin (Vinous): 93 punten (75 cl)
• Wine Advocate: 91+ punten (75 cl)
• Stephen Tanzer (Vinous): 90.5 punten (75 cl)

Veelgestelde vragen over Château Cantemerle 2009 Magnum

Wanneer drink ik Château Cantemerle 2009 Magnum?

Het drinkvenster loopt nu tot ca. 2038. Schenk hem op kamertemperatuur na een uur karaf.

Waar ligt Cantemerle?

In Macau, in het zuiden van de Haut-Médoc, niet ver van Margaux.

Heeft VendaVini meer van dit huis?

Ja, bijvoorbeeld de Cantemerle 2010 Magnum.

Château Cantemerle 2009 Magnum kopen bij VendaVini

We hebben 2 magnums, rechtstreeks af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd opgeslagen. Andere jaargangen vind je op Château Cantemerle.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.