Château Canon-la-Gaffelière - Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé B 2018

Château Canon-la-Gaffelière 2018 kreeg 97 punten van Antonio Galloni (Vinous) en 96 van James Suckling, Wine Spectator en Jeff Leve. Ongeveer 55% merlot, 35% cabernet franc en 10% cabernet sauvignon.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, rechteroever
• Appellatie: Saint-Émilion Grand Cru AOC
• Classificatie: Premier Grand Cru Classé B
• Producent: Château Canon-la-Gaffelière
• Druiven: 55% merlot, 35% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon
• Jaargang: 2018
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: 14,5% vol.
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: 2025 tot ca. 2045
• Serveertemperatuur: 17–18 °C

De wijn: Château Canon-la-Gaffelière 2018

Een krachtige wijn uit een warm jaar, maar met de frisheid die de cabernet franc meegeeft. Jeb Dunnuck voorspelt twintig tot dertig jaar levensduur.

Smaak en karakter

Bramen, cassis en zwarte kers, met viooltjes, grafiet en zoete specerijen. Vol en sappig, met rijpe tannines en een lange afdronk.

Het wijnjaar 2018 bij Canon-la-Gaffelière

Nat voorjaar met veel meeldauwdruk, daarna een droge, hete zomer en een zonnige oogsttijd. Een jaar van concentratie, voor wie de meeldauw wist te beheersen.

Vinificatie

Lange vergisting in houten kuipen, gevolgd door rijping op Frans eiken.

Welk eten past bij Château Canon-la-Gaffelière 2018?

• Gegrilde côte de boeuf: krachtig vlees voor een krachtige wijn.
• Hertenstoof met jeneverbes: wild en kruiden.
• Oude Gouda: karamel en zout als tegenwicht.

Over Château Canon-la-Gaffelière

Stéphane Derenoncourt adviseert bij het werk in de wijngaard; het domein werkt zonder herbiciden en insecticiden. Bekijk alle jaargangen op Château Canon-la-Gaffelière.

Reviews en punten

• Vinous (Antonio Galloni): 97 punten
• James Suckling: 96 punten
• Wine Spectator: 96 punten
• Jeff Leve: 96 punten
• Wine Enthusiast (vatmonster): 94–96 punten
• Decanter: 95 punten
• Jeb Dunnuck: 95 punten
• Robert Parker's Wine Advocate: 95+ punten
• The Wine Independent: 95 punten

Veelgestelde vragen over Château Canon-la-Gaffelière 2018

Wanneer drink ik Canon-la-Gaffelière 2018?

Vanaf ongeveer 2025, tot rond 2045.

Moet hij gedecanteerd worden?

Ja, een tot twee uur.

Welke jaargang volgt?

De Canon-la-Gaffelière 2019.

Château Canon-la-Gaffelière 2018 kopen bij VendaVini

VendaVini heeft twaalf flessen van deze 2018. Voor meer keuze ga je naar Saint-Émilion.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.