Pessac-Léognan en Graves
Pessac-Léognan is het noordelijke deel van de Graves, direct ten zuiden van de stad Bordeaux. De appellatie bestaat sinds 1987 en omvat alle geklasseerde châteaus van de Graves. Het is de enige grote appellatie van Bordeaux waar zowel rode als droge witte wijnen tot de top behoren. Op deze pagina vind je ook onze wijnen uit de bredere Graves.
Pessac-Léognan in het kort
-
Ligging: linkeroever van de Garonne, ten zuiden van de stad Bordeaux
-
Bodem: grindheuvels op zand, klei en kalk
-
Druiven rood: cabernet sauvignon en merlot, met cabernet franc en petit verdot
-
Druiven wit: sauvignon blanc en sémillon
-
Classificatie: Crus Classés de Graves (1959); Haut-Brion is daarnaast Premier Grand Cru Classé van 1855
-
Kleur: rood en droog wit
Wat maakt Pessac-Léognan anders?
De rode wijnen hebben een herkenbare rokerige, aardse toon: zwart fruit, tabak, grafiet en een vleugje truffel, met zijdige tannine. De witte wijnen, van sauvignon blanc en sémillon en vaak op vat gerijpt, zijn fris en mineraal en kunnen tientallen jaren rijpen.
Bekende châteaus
De premier Haut-Brion en zijn buurman La Mission Haut-Brion. Daarnaast de crus classés Pape Clément, Smith Haut Lafitte, Haut-Bailly, Domaine de Chevalier, Carbonnieux, Fieuzal, Malartic-Lagravière, Latour-Martillac en Olivier, en de niet geklasseerde Les Carmes Haut-Brion en Larrivet Haut-Brion.
Welk eten past bij Pessac-Léognan?
De rode wijnen passen bij lam, eend en wild gevogelte, en bij paddenstoelen en truffel. De witte wijnen zijn mooi bij kreeft, tarbot, zeebaars en oesters, en bij geitenkaas.
Pessac-Léognan kopen bij VendaVini
In deze collectie vind je alle wijnen uit Pessac-Léognan en Graves van VendaVini, rood en wit, van tweede wijnen tot premiers in magnum. Onze Bordeaux kopen we af kelder in en bewaren we klimaatgecontroleerd. Ontdek ook de Crus Classés de Graves, Margaux of de complete Bordeaux-collectie.
