Napanook - Napa Valley 2019

Napanook 2019 is de tweede wijn van Dominus Estate, gemaakt van 87% cabernet sauvignon, 8% petit verdot en 5% cabernet franc. Rijk, ruim en uitbundig fruitig. Antonio Galloni schreef dat deze Napanook ver boven zijn gewicht bokst.

• Land: Verenigde Staten
• Regio: Californië
• Appellatie: Napa Valley (Yountville)
• Producent: Dominus Estate (Christian Moueix)
• Wijngaard: Napanook
• Druiven: 87% cabernet sauvignon, 8% petit verdot, 5% cabernet franc
• Jaargang: 2019
• Inhoud: 75 cl
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: nu tot ca. 2035
• Serveertemperatuur: 16–18 °C

De wijn: Napanook 2019

De 2019 is een gulle, warme Napanook die de zon van de nazomer vangt. Hij is soepel en zijdeachtig, en heeft genoeg structuur om nog jaren mee te gaan.

Smaak en karakter van Napanook 2019

Uitbundig fruit: zwarte bes, boysenbes en lila, met groene olijf, schors, aarde, paddenstoel en granaatappel. In de finale potloodslijpsel, mokka en bloedsinaasappel.

Het wijnjaar 2019 in Napa Valley

Na een natte winter en een regenrijk voorjaar volgde een gelijkmatige zomer met een warme nazomer. De oogst liep van 29 september tot 10 oktober, gelijk met de Dominus.

Vinificatie

Zoals bij alle wijnen van het domein: perceel per perceel gevinifieerd, zonder irrigatie in de wijngaard. Er zijn 2.450 kisten gemaakt.

Welk eten past bij Napanook 2019?

• Gegrilde lamsspiesjes met oregano: de olijf en de kruiden sluiten aan.
• Eend met sinaasappel: de bloedsinaasappel in de afdronk krijgt een echo.
• Pasta met worst en venkel: een ontspannen combinatie voor een gulle wijn.

Over Dominus Estate

Napanook werd voor het eerst uitgebracht in 1996 en draagt de naam van de historische wijngaard bij Yountville. Meer op de pagina Napanook en in de collectie Dominus.

Reviews en punten

• James Suckling: 96 punten
• The Wine Independent (Lisa Perrotti-Brown): 94+ punten
• Vinous (Antonio Galloni): 94 punten
• Robert Parker's Wine Advocate (Joe Czerwinski): 93 punten
• Wine Spectator: 93 punten

Veelgestelde vragen over Napanook 2019

Is Napanook 2019 op dronk?

Ja, hij is open en gul. Hij kan nog zeker tien jaar mee.

Wat is het verschil met Napanook 2018?

De Napanook 2018 is fijner en geuriger. De 2019 is rijker en ruimer.

Op welke temperatuur schenk je Napanook 2019?

Tussen 16 en 18 °C.

Napanook 2019 kopen bij VendaVini

We kopen via onze eigen import en bewaren de flessen klimaatgecontroleerd tot de verzending. Verkocht per kist van 6 flessen.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.