Château Pape Clément - Pessac-Léognan Grand Cru Classé 2021

Château Pape Clément 2021 is een frisse, klassieke Pape Clément. William Kelley (Wine Advocate) gaf 94 punten, James Suckling 94–95 op vat, Jeb Dunnuck en Jane Anson 93.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Graves
• Appellatie: Pessac-Léognan AOC
• Classificatie: Cru Classé de Graves (1959)
• Producent: Château Pape Clément
• Druiven: cabernet sauvignon en merlot, met wat petit verdot en cabernet franc
• Jaargang: 2021
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: zie etiket
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: ca. 2026 tot 2040
• Serveertemperatuur: 17–18 °C

De wijn: Château Pape Clément 2021

Een lichter jaar dat de wijn een klassiek, fris profiel geeft. Eerder op dronk dan de grote jaren, en heel geschikt voor aan tafel.

Smaak en karakter

Gemengd bessenfruit en donkere kers, met toast, tabak en ceder. Koffie, truffel en een zilte leisteentoon in de afdronk.

Het wijnjaar 2021 bij Pape Clément

Vorst in april, een natte zomer en meeldauw. Na een zonnige september werden in Pessac geurige, frisse wijnen gemaakt.

Vinificatie

Alle druiven worden met de hand ontsteeld, bes voor bes, voordat ze in houten kuipen vergisten. Daarna rijpt de wijn ongeveer achttien maanden op Franse barriques, grotendeels nieuw.

Welk eten past bij Château Pape Clément 2021?

• Entrecote van de grill: voor de stevige tannine.
• Hertenstoof met laurier: wild en kruidig.
• Paddenstoelenrisotto: aards en romig.

Over Château Pape Clément

Pape Clément is een van de oudste wijngaarden van Bordeaux. Rond 1300 kwam hij in handen van Bertrand de Goth, aartsbisschop van Bordeaux, die in 1305 paus Clemens V werd. Sinds de jaren tachtig leidt Bernard Magrez het domein in Pessac. Meer op Château Pape Clément.

Reviews en punten

• Wine Advocate (William Kelley): 94 punten
• James Suckling: 94–95 punten (vat)
• Jeb Dunnuck: 93 punten
• Jane Anson: 93 punten
• Antonio Galloni (Vinous): 92–94+ punten (vat)
• Neal Martin (Vinous): 91–93 punten (vat)
• Jancis Robinson: 15/20

Veelgestelde vragen over Château Pape Clément 2021

Wanneer drink ik Château Pape Clément 2021?

Het drinkvenster loopt ca. 2026 tot 2040. Geef hem een uur of twee in de karaf.

Waar komt de naam Pape Clément vandaan?

Van paus Clemens V. Als aartsbisschop van Bordeaux bezat Bertrand de Goth de wijngaard, voordat hij in 1305 paus werd.

Heeft VendaVini meer van dit huis?

Ja, bijvoorbeeld de Pape Clément 2022.

Château Pape Clément 2021 kopen bij VendaVini

12 flessen liggen klaar, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard in Schijndel. Meer wijnen uit Pessac-Léognan.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.