Château Pape Clément - Pessac-Léognan Grand Cru Classé 2017

Château Pape Clément 2017 is een sterke wijn uit een jaar met nachtvorst. James Suckling gaf 96 punten, Antonio Galloni 94–97 op vat, Wine Advocate 94+.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Graves
• Appellatie: Pessac-Léognan AOC
• Classificatie: Cru Classé de Graves (1959)
• Producent: Château Pape Clément
• Druiven: cabernet sauvignon en merlot, met wat petit verdot en cabernet franc
• Jaargang: 2017
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: zie etiket
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: nu tot ca. 2038
• Serveertemperatuur: 17–18 °C

De wijn: Château Pape Clément 2017

De stadspercelen van Pessac ontsnapten grotendeels aan de vorst van april 2017. Het resultaat is een kruidige, gestructureerde Pape Clément die nu al prettig drinkt.

Smaak en karakter

Cassis, donkere kers en tabak, met specerijen en een aardse, minerale toon. Stevige, korrelige tannine.

Het wijnjaar 2017 bij Pape Clément

Nachtvorst in april trof grote delen van Bordeaux. De warme percelen bij de stad bleven gespaard, en een droge zomer gaf rijpe druiven.

Vinificatie

Alle druiven worden met de hand ontsteeld, bes voor bes, voordat ze in houten kuipen vergisten. Daarna rijpt de wijn ongeveer achttien maanden op Franse barriques, grotendeels nieuw.

Welk eten past bij Château Pape Clément 2017?

• Lamsrack met kruidenkorst: klassiek Graves.
• Eendenborst met bramensaus: fruit op fruit.
• Oude Gouda: zout en karamel.

Over Château Pape Clément

Pape Clément is een van de oudste wijngaarden van Bordeaux. Rond 1300 kwam hij in handen van Bertrand de Goth, aartsbisschop van Bordeaux, die in 1305 paus Clemens V werd. Sinds de jaren tachtig leidt Bernard Magrez het domein in Pessac. Meer op Château Pape Clément.

Reviews en punten

• James Suckling: 96 punten
• Antonio Galloni (Vinous): 94–97 punten (vat)
• Wine Advocate (Lisa Perrotti-Brown): 94+ punten
• Neal Martin (Vinous): 94 punten
• Jeb Dunnuck: 93 punten
• Jancis Robinson: 16,5/20

Veelgestelde vragen over Château Pape Clément 2017

Wanneer drink ik Château Pape Clément 2017?

Het drinkvenster loopt nu tot ca. 2038. Geef hem een uur of twee in de karaf.

Waar komt de naam Pape Clément vandaan?

Van paus Clemens V. Als aartsbisschop van Bordeaux bezat Bertrand de Goth de wijngaard, voordat hij in 1305 paus werd.

Heeft VendaVini meer van dit huis?

Ja, bijvoorbeeld de Pape Clément 2016.

Château Pape Clément 2017 kopen bij VendaVini

6 flessen liggen klaar, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard in Schijndel. Meer wijnen uit Pessac-Léognan.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.