Château La Violette - Pomerol 2022

Château La Violette 2022 is een rode Pomerol van 100% oude merlot. Viooltjes, wierook, zoethout en zwarte kers, romig en gelaagd. Jeff Leve gaf 94–96 punten.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, rechteroever
• Appellatie: Pomerol AOC
• Classificatie: geen (Pomerol kent geen classificatie)
• Producent: Château La Violette
• Druiven: 100% merlot
• Jaargang: 2022
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: 14,5% vol.
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: 2027 tot ca. 2050
• Serveertemperatuur: 15–17 °C

De wijn: Château La Violette 2022

Een rijke, gelaagde La Violette uit een van de warmste jaren ooit. De jongste jaargang in ons aanbod, voor de kelder.

Smaak en karakter

Viooltjes, wierook, zoethout en zwarte kers. Romig en gelaagd, met rijpe tannines en een lange afdronk.

Het wijnjaar 2022 in Pomerol

Een van de warmste en droogste jaren ooit in Bordeaux. De klei van Pomerol hield vocht vast. Kleine, dikschillige druiven gaven donkere, krachtige wijnen.

Vinificatie

Met de hand ontsteeld, koude weking van hele bessen en vergisting in nieuwe Franse eiken vaten, met malolactische gisting op vat.

Welk eten past bij Château La Violette 2022?

• Gestoofde runderwang: rijk bij een krachtige jonge wijn.
• Lamsnek met zoethout: een knipoog naar het zoethout in de wijn.
• Reerug met rode kool: wild en donker fruit.

Over Château La Violette

Catherine Péré-Vergé kocht La Violette in 2005 van Frédéric Dumas; 2006 was haar eerste jaargang. Vandaag staat er alleen nog merlot. Alle jaargangen op Château La Violette.

Reviews en punten

• Jeff Leve: 94–96 punten (vatproef)

Veelgestelde vragen over Château La Violette 2022

Wanneer is La Violette 2022 op dronk?

Vanaf ongeveer 2027, en hij blijft tot rond 2050 goed.

Hoeveel flessen zijn er?

Wij hebben er maar drie.

Welke La Violette is nu op dronk?

De La Violette 2015.

Château La Violette 2022 kopen bij VendaVini

We hebben drie flessen van de 2022, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard. Meer Pomerol op Pomerol.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.