Château La Violette - Pomerol 2013 (Magnum)

Château La Violette 2013 Magnum is een fles van 1,5 liter van een zeldzame Pomerol van 100% oude merlot. Espresso, zoethout, kersenbloesem en zwarte framboos, zijdezacht en soepel. Jeff Leve gaf 93–94 punten.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, rechteroever
• Appellatie: Pomerol AOC
• Classificatie: geen (Pomerol kent geen classificatie)
• Producent: Château La Violette
• Druiven: 100% merlot
• Jaargang: 2013
• Inhoud: 150 cl (magnum)
• Alcohol: 13,2% vol.
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: nu tot ca. 2030
• Serveertemperatuur: 15–17 °C

De wijn: Château La Violette 2013 Magnum

Van een domein dat maar zo'n 250 kisten per jaar maakt, is een magnum een echte zeldzaamheid. De 2013 is soepel en geurig, en nu op een mooi moment.

Smaak en karakter

Espresso, zoethout, kersenbloesem en zwarte framboos. Zijdezacht en soepel, met een frisse afdronk.

Het wijnjaar 2013 in Pomerol

Een koude, natte bloei, onweer in de zomer en veel rotdruk gaven een van de kleinste oogsten in decennia. Strenge selectie leverde lichte, aromatische wijnen op.

Vinificatie

Met de hand ontsteeld, koude weking van hele bessen en vergisting in nieuwe Franse eiken vaten, daarna gebotteld in magnum.

Welk eten past bij Château La Violette 2013 Magnum?

• Kalfsentrecote met bospaddenstoelen: verfijnd bij een soepele merlot.
• Eendenborst met kersen: fruit bij de framboos en kers.
• Risotto met truffel: eenvoudig en luxueus.

Over Château La Violette

La Violette beslaat maar 1,8 hectare, volledig beplant met oude merlot. Catherine Péré-Vergé kocht het domein in 2005. Alle jaargangen op Château La Violette.

Reviews en punten

• Jeff Leve: 93–94 punten (vatproef)

Veelgestelde vragen over Château La Violette 2013 Magnum

Is de 2013 op dronk?

Ja, drink hem de komende jaren.

Hoeveel magnums zijn er?

Wij hebben er drie.

Welke La Violette is krachtiger?

De La Violette 2015.

Château La Violette 2013 Magnum kopen bij VendaVini

We hebben drie magnums van de 2013, af kelder ingekocht en liggend bewaard op constante temperatuur. Meer Pomerol op Pomerol.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.