Château La Dominique - Saint-Émilion Grand Cru Classé 2023

Château La Dominique 2023 kreeg 94 punten van Jeff Leve. 88% merlot met 12% cabernet franc, en 14,1% alcohol.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, rechteroever
• Appellatie: Saint-Émilion Grand Cru AOC
• Classificatie: Grand Cru Classé
• Producent: Château La Dominique
• Druiven: 88% merlot, 12% cabernet franc
• Jaargang: 2023
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: 14,1% vol.
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: 2026 tot ca. 2045
• Serveertemperatuur: 17 °C

De wijn: Château La Dominique 2023

Een frisse, sappige jaargang. Jeff Leve geeft een drinkvenster van 2026 tot 2045.

Smaak en karakter

Kersen, frambozen en violet, met een kalkachtige frisheid. Middelvol tot vol, met fijne tannines.

Het wijnjaar 2023 bij La Dominique

Regen en schimmels domineerden het voorjaar, de nazomer was heet. De oogst liep van 6 september tot 3 oktober.

Vinificatie

Per perceel vergist in stalen kuipen, daarna opvoeding op eiken en een klein deel in amfora.

Welk eten past bij Château La Dominique 2023?

• Gebraden kwartel: licht wild.
• Kalfsoester met citroen: fris en verfijnd.
• Geitenkaas: fris en zacht.

Over Château La Dominique

De vathal van Jean Nouvel valt op door zijn rode, spiegelende gevel. Alle jaargangen van het huis staan op Château La Dominique.

Reviews en punten

• Jeff Leve: 94 punten
• Jeff Leve (vatmonster): 93–95 punten

Veelgestelde vragen over Château La Dominique 2023

Wanneer drink ik La Dominique 2023?

Vanaf ongeveer 2026, tot rond 2045.

Wanneer werd er geoogst?

Van 6 september tot 3 oktober.

Welke jaargang is krachtiger?

De La Dominique 2022.

Château La Dominique 2023 kopen bij VendaVini

Twaalf flessen van deze 2023 zijn bij VendaVini op voorraad. Meer keuze vind je in Saint-Émilion.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.