Château Haut-Brion - Pessac-Léognan 1er Grand Cru Classé 2021

Château Haut-Brion 2021 is een geurige, klassiek gebouwde Haut-Brion. Yohan Castaing (Wine Advocate) gaf 97 punten, James Suckling 97–98 op vat en Lisa Perrotti-Brown 96.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Graves
• Appellatie: Pessac-Léognan AOC
• Classificatie: Premier Grand Cru Classé (1855) en Cru Classé de Graves (1959)
• Producent: Château Haut-Brion
• Druiven: merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc
• Jaargang: 2021
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: zie etiket
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: ca. 2032 tot 2055
• Serveertemperatuur: 17–18 °C

De wijn: Château Haut-Brion 2021

Een frissere jaargang met meer cabernet in de blend dan in 2020. Strak, lang en precies, met 13,8% alcohol en een duidelijke minerale lijn.

Smaak en karakter

Viooltjes en iris, met bosbes, zwarte kers en cassis. Daarachter sigarenblad, grafiet, leisteen en iets zouts. Strak en lang, met fijne, nog jeugdige tannine.

Het wijnjaar 2021 bij Haut-Brion

Vorst in april, een natte zomer en veel meeldauwdruk maakten 2021 tot een moeilijk jaar. Wie streng selecteerde, maakte geurige, frisse wijnen met matig alcohol, die doen denken aan klassiek Bordeaux van vroeger.

Vinificatie

Elke druivensoort en elk perceel wordt apart geplukt en gevinifieerd in temperatuurgestuurde kuipen. De grand vin rijpt daarna zo'n twintig maanden op nieuwe Franse barriques uit de eigen kuiperij.

Welk eten past bij Château Haut-Brion 2021?

• Gebraden duif met morieljes: verfijnd en aards.
• Côte de boeuf van houtskool: rook bij rook.
• Oude Comté: nootachtig en zout.

Over Château Haut-Brion

Haut-Brion is het oudste van de grote Bordeaux-huizen: Jean de Pontac legde de basis in 1533, en in 1663 schreef de Engelse dagboekschrijver Samuel Pepys al over 'Ho Bryan'. In 1855 werd het als enige wijn buiten de Médoc een Premier Grand Cru Classé. Sinds 1935 is het van de familie Dillon. Meer op Château Haut-Brion.

Reviews en punten

• Wine Advocate (Yohan Castaing): 97 punten
• James Suckling: 97–98 punten (vat)
• Lisa Perrotti-Brown (The Wine Independent): 96 punten
• Neal Martin (Vinous): 95 punten
• Jane Anson: 95 punten
• Jancis Robinson: 18/20

Veelgestelde vragen over Château Haut-Brion 2021

Wanneer drink ik Château Haut-Brion 2021?

Het drinkvenster loopt ca. 2032 tot 2055. Geef hem een uur of twee in de karaf.

Wat is de tweede wijn van Haut-Brion?

Le Clarence de Haut-Brion, genoemd naar Clarence Dillon, die het château in 1935 kocht. Tot de jaargang 2007 heette hij Bahans Haut-Brion.

Heeft VendaVini meer van dit huis?

Ja, bijvoorbeeld de Haut-Brion 2021 Magnum.

Château Haut-Brion 2021 kopen bij VendaVini

6 flessen liggen klaar, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard in Schijndel. Meer wijnen uit Pessac-Léognan.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.