Château Haut-Brion - Pessac-Léognan 1er Grand Cru Classé 2021 (Magnum)

Château Haut-Brion 2021 Magnum is de klassieke 2021 in het formaat voor lang bewaren. Wine Advocate (Yohan Castaing) gaf 97 punten, Neal Martin en Jane Anson 95.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Graves
• Appellatie: Pessac-Léognan AOC
• Classificatie: Premier Grand Cru Classé (1855) en Cru Classé de Graves (1959)
• Producent: Château Haut-Brion
• Druiven: merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc
• Jaargang: 2021
• Inhoud: 150 cl (magnum)
• Alcohol: zie etiket
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: ca. 2034 tot 2060
• Serveertemperatuur: 17–18 °C

De wijn: Château Haut-Brion 2021 Magnum

Een frisse, precieze jaargang die in magnum heel langzaam zal rijpen. Een fles voor een groot moment over tien of vijftien jaar.

Smaak en karakter

Iris en viooltjes, gevolgd door bosbes, zwarte kers en sigarenblad. Fris en lang, met leisteen, grafiet en een zilte toets in de afdronk.

Het wijnjaar 2021 bij Haut-Brion

Een koel jaar met vorst, regen en ziektedruk. De dikke grindlaag van Haut-Brion voerde het water goed af, en een late, zonnige september rondde de cabernet af.

Vinificatie

Handpluk, strenge selectie en vergisting per perceel. Na de assemblage rijpt de wijn ongeveer twintig maanden op nieuw eikenhout; de vaten maakt het château grotendeels zelf.

Welk eten past bij Château Haut-Brion 2021 Magnum?

• Kalfszwezerik met jus: zacht en rijk.
• Hazenrug met rode biet: voor de gerijpte flessen.
• Eendenborst met vijgen: fruit en aardse tonen.

Over Château Haut-Brion

De wijngaard van Haut-Brion ligt op twee grindheuvels in Pessac, inmiddels midden in de bebouwing van Bordeaux. De stad houdt de percelen warmer, waardoor de druiven vroeg rijpen. Dat geeft de typische rokerige, aardse stijl van het huis. Alles op Château Haut-Brion.

Reviews en punten

• Wine Advocate (Yohan Castaing): 97 punten (75 cl)
• James Suckling: 97–98 punten (vat, 75 cl)
• Lisa Perrotti-Brown (The Wine Independent): 96 punten (75 cl)
• Neal Martin (Vinous): 95 punten (75 cl)
• Jane Anson: 95 punten (75 cl)
• Jancis Robinson: 18/20 (75 cl)

Veelgestelde vragen over Château Haut-Brion 2021 Magnum

Wanneer drink ik Château Haut-Brion 2021 Magnum?

Het drinkvenster loopt ca. 2034 tot 2060. Decanteer hem ruim van tevoren.

Wie is de eigenaar van Haut-Brion?

Domaine Clarence Dillon, met prins Robert van Luxemburg aan het hoofd. Hetzelfde huis bezit ook La Mission Haut-Brion.

Heeft dit huis nog andere wijnen?

Ja, bijvoorbeeld de Haut-Brion 2021 in 75 cl.

Château Haut-Brion 2021 Magnum kopen bij VendaVini

VendaVini heeft 3 magnums op voorraad, af kelder ingekocht en geklimatiseerd bewaard. Bekijk ook Château Haut-Brion.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.