Château Haut-Bailly - Pessac-Léognan Grand Cru Classé 2022

Château Haut-Bailly 2022 is een geurige, diepe Haut-Bailly. Neal Martin gaf 96–98 op vat, Jane Anson 97 en Wine Advocate 94–96.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Graves
• Appellatie: Pessac-Léognan AOC
• Classificatie: Cru Classé de Graves (1959)
• Producent: Château Haut-Bailly
• Druiven: vooral cabernet sauvignon, met merlot, wat cabernet franc en petit verdot
• Jaargang: 2022
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: zie etiket
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: ca. 2032 tot 2060
• Serveertemperatuur: 17–18 °C

De wijn: Château Haut-Bailly 2022

56% cabernet sauvignon, 37% merlot, 5% petit verdot en 2% cabernet franc. Krachtig, maar met de verfijning van het huis.

Smaak en karakter

Donkere bes en cassis, met roos, iris en grafiet. Drop, cacao, kruidnagel en een zilte, wierookachtige afdronk.

Het wijnjaar 2022 bij Haut-Bailly

Een recordhete, droge zomer. Koele nachten en diepe wortels op grind bewaarden de frisheid.

Vinificatie

Handpluk, sortering en vergisting per perceel; de wijn rijpt ongeveer anderhalf jaar op eiken vaten.

Welk eten past bij Château Haut-Bailly 2022?

• Duif met morieljes: elegant en aards.
• Ossenhaas met jus: klassiek.
• Truffelrisotto: voor de gerijpte flessen.

Over Château Haut-Bailly

Haut-Bailly maakt alleen rode wijn en staat bekend om zijn zijdige, geurige stijl. Het huis hoort al jaren bij de beste van Pessac-Léognan. Alles op Château Haut-Bailly.

Reviews en punten

• Neal Martin (Vinous): 96–98 punten (vat)
• Jane Anson: 97 punten
• Wine Advocate (William Kelley): 94–96 punten (vat)
• Antonio Galloni (Vinous): 93–96 punten (vat)

Veelgestelde vragen over Château Haut-Bailly 2022

Wanneer drink ik Château Haut-Bailly 2022?

Het drinkvenster loopt ca. 2032 tot 2060. Open de fles een uur voor het eten.

Wat is bijzonder aan de wijngaard?

Een perceel van ruim vier hectare met stokken van meer dan honderd jaar oud, door elkaar geplant met verschillende druivensoorten.

Heeft dit huis nog andere wijnen?

Ja, bijvoorbeeld de Haut-Bailly 2018.

Château Haut-Bailly 2022 kopen bij VendaVini

Er liggen 12 flessen in onze klimaatkelder in Schijndel, af kelder ingekocht. Ontdek ook de rest van Pessac-Léognan.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.