Château Couvent des Jacobins - Saint-Émilion Grand Cru Classé 2015

Château Couvent des Jacobins 2015 kreeg 93 punten van James Suckling en 17/20 van Jancis Robinson. Merlot (85%) met 11% cabernet franc en 4% petit verdot.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, rechteroever
• Appellatie: Saint-Émilion Grand Cru AOC
• Classificatie: Grand Cru Classé
• Producent: Château Couvent des Jacobins
• Druiven: 85% merlot, 11% cabernet franc, 4% petit verdot
• Jaargang: 2015
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: zie etiket
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: nu tot ca. 2032
• Serveertemperatuur: 17 °C

De wijn: Château Couvent des Jacobins 2015

Een rijke, zachte 2015 met een vleug petit verdot voor kleur en kruidigheid. Nu op een mooi moment.

Smaak en karakter

Zwarte kers, pruim en braam, met chocolade, specerijen en een zoete afdronk. Vol en rond.

Het wijnjaar 2015 bij Couvent des Jacobins

Een warme, droge zomer met regen in augustus. Rijpe druiven en zachte tannines.

Vinificatie

De wijn rijpt in de monolithische kelders onder het oude klooster, midden in het stadje.

Welk eten past bij Château Couvent des Jacobins 2015?

• Lamsstoofpot met pruimen: rijk en zoet-hartig.
• Gegrilde entrecote: sappig vlees.
• Ossau-Iraty: nootachtig.

Over Château Couvent des Jacobins

In 1389 vestigden Dominicanen, ook Jacobijnen genoemd, zich in Saint-Émilion en plantten hier wijngaarden. Alle jaargangen staan op Château Couvent des Jacobins.

Reviews en punten

• James Suckling: 93 punten
• Robert Parker's Wine Advocate (vatmonster): 90–92 punten
• Decanter: 88 punten
• Jancis Robinson: 17/20

Veelgestelde vragen over Château Couvent des Jacobins 2015

Is Couvent des Jacobins 2015 op dronk?

Ja, nu en tot rond 2032.

Waar wordt de wijn gemaakt?

In kelders onder het oude klooster, midden in Saint-Émilion.

Is er een magnum?

Ja, de Couvent des Jacobins 2015 Magnum.

Château Couvent des Jacobins 2015 kopen bij VendaVini

VendaVini heeft twaalf flessen van deze 2015. Zoek je meer klassementswijnen, ga dan naar Saint-Émilion.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.