Château Angélus - Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé A 2021 (Magnum)

Château Angélus 2021 Magnum is de elegante 2021 in een fles van anderhalve liter. Decanter en Wine Enthusiast gaven 96 punten, Yves Beck 97. De blend telt 60% cabernet franc, meer dan ooit bij Angélus.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, rechteroever
• Appellatie: Saint-Émilion Grand Cru AOC
• Classificatie: Premier Grand Cru Classé A (klassering 2012)
• Producent: Château Angélus
• Druiven: 60% cabernet franc, 40% merlot
• Jaargang: 2021
• Inhoud: 150 cl (magnum)
• Alcohol: 13,5% vol.
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: 2029 tot ca. 2055
• Serveertemperatuur: 16–17 °C

De wijn: Château Angélus 2021 Magnum

In een magnum rijpt wijn trager en gelijkmatiger, doordat er naar verhouding minder lucht in de fles zit. Voor een jaargang die op finesse draait, is dat ideaal. Bovendien is een magnum Angélus een feestelijke blikvanger op tafel.

Smaak en karakter

Rode en zwarte kers, viooltjes en een vleugje munt, met tabak en zachte specerijen. In de mond strak, fijn en zijdeachtig, met een lange, frisse finale.

Het wijnjaar 2021 bij Angélus

Een koel en nat seizoen met vorst in het voorjaar vroeg om veel werk in de wijngaard. De cabernet franc op de kalkrijke hellingen rijpte het best en bepaalt de stijl van deze jaargang.

Vinificatie

Na de opvoeding op hout werd de wijn gebotteld in onder meer deze magnums, die het rijpingspotentieel nog vergroten.

Welk eten past bij Château Angélus 2021 Magnum?

• Kalfsrollade met morieljes: een feestelijk gerecht voor een grote fles.
• Gevulde kalkoen met kastanjes: ideaal voor een kerstdiner met familie.
• Kaasplank met harde kazen: een magnum is perfect om met een groep te delen.

Over Château Angélus

Angélus is genoemd naar de klokken die de wijngaardwerkers drie keer per dag tot gebed riepen. Die klok siert nog altijd het etiket. Het hele aanbod, ook in grote flessen, vind je op Château Angélus.

Reviews en punten

• Yves Beck: 97 punten
• Decanter: 96 punten
• Wine Enthusiast: 96 punten
• The Wine Independent: 96 punten
• James Suckling: 95 punten
• Jeff Leve: 95 punten

Veelgestelde vragen over Château Angélus 2021 Magnum

Waarom een magnum kopen?

Wijn rijpt in een magnum langzamer en harmonieuzer, en een magnum is ideaal voor een gezelschap van acht tot twaalf personen.

Wanneer is deze magnum op dronk?

Vanaf ongeveer 2029, iets later dan de gewone fles.

Is er ook een gewone fles?

Ja, de Angélus 2021 in 75 cl.

Château Angélus 2021 Magnum kopen bij VendaVini

VendaVini heeft slechts drie magnums van deze jaargang. Ze liggen klimaatgecontroleerd in ons magazijn tot ze naar jou gaan. Meer wijn uit de appellatie vind je op Saint-Émilion.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.