Porseleinberg Red - Swartland 2020

Porseleinberg 2020 is een droge rode wijn uit de Swartland in Zuid-Afrika, gemaakt van 100% syrah door wijnmaker Callie Louw. De druiven komen van één wijngaard op blauwe leisteen bij Riebeek-Kasteel. 2020 was een heet, droog jaar met een razendsnelle oogst, en leverde toch een energieke wijn van 13,6% op: Vinous gaf 97 punten, Tim Atkin MW 98.

• Land: Zuid-Afrika
• Regio: Swartland, bij Riebeek-Kasteel
• Producent: Porseleinberg (Boekenhoutskloof)
• Wijnmaker: Callie Louw
• Druif: 100% syrah
• Jaargang: 2020
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: 13,6% vol.
• Sluiting: kurk
• Opvoeding: 12 maanden, ca. 95% grote foeders en 5% betonnen ei
• Drinkvenster: 2024–2045
• Serveertemperatuur: 16–18 °C

De wijn: Porseleinberg 2020

Porseleinberg is één wijngaard en één wijn. De stokken staan op een heuvel ten zuidoosten van Riebeek-Kasteel, waar de bovengrond dun is en de wortels zich direct in het moedergesteente van leisteen boren. De opbrengsten zijn laag, de druiven klein en geconcentreerd. In 2020 vertaalde zich dat in een syrah die vooral om spanning en energie draait.

Smaak en karakter van Porseleinberg 2020

Diep paarsrood. In de neus rode en zwarte bessen, een bloemig parfum, gedroogd vlees en witte peper. In de mond opvallend puur fruit, levendige zuren en fijne, poederachtige tannines. De afdronk is lang en zilt. Krachtig zonder zwaar te worden.

Het wijnjaar 2020 in de Swartland

Het groeiseizoen was heet en droog, met zo'n 355 mm regen. Een vlotte bloei gaf grotere trossen dan normaal. De pluk liep van 5 tot 19 februari en was daarmee een van de snelste ooit op de boerderij. Toch bleef de alcohol met 13,6% laag: volgens Callie Louw de op één na lichtste Porseleinberg die hij maakte. Na de wat vollere 2019 is de 2020 strakker en energieker.

Vinificatie

Alle druiven gaan als hele trossen de kuip in en vergisten met de schillen ondergedompeld in het sap (submerged cap), met weinig ingrijpen. Daarna rijpt de wijn twaalf maanden, grotendeels in grote foeders en voor ongeveer 5% in een betonnen ei. Het hout geeft zo nauwelijks smaak af.

Welk eten past bij Porseleinberg 2020?

• Gestoofde lamsnek met zwarte olijven: de hartige, vlezige tonen van de wijn vinden hun echo in het stoofvlees, de zuren snijden door het vet.
• Eendenborst met een saus van zwarte bessen: donker fruit op het bord en in het glas, met de peper als verbindende schakel.
• Oude Comté: de nootachtige kaas en de zilte afdronk van de syrah versterken elkaar.

Over Porseleinberg

Boekenhoutskloof kocht de Porseleinberg-boerderij om er één topsyrah te maken, met Callie Louw als boer én wijnmaker. Bekijk alle jaargangen van Porseleinberg bij VendaVini.

Reviews en punten

• Tim Atkin MW: 98 punten
• Vinous (Neal Martin): 97 punten
• Winemag.co.za (Christian Eedes): 97 punten
• James Suckling: 95 punten

Veelgestelde vragen over Porseleinberg 2020

Is Porseleinberg 2020 nu op dronk?

Ja, hij is nu toegankelijk, zeker na een uur in de karaf. Wie geduld heeft, kan hem nog vele jaren laten liggen; Vinous ziet hem op zijn best vanaf 2028.

Hoe lang kun je Porseleinberg 2020 bewaren?

Liggend en koel bewaard zeker tot halverwege de jaren veertig.

Wat is het verschil tussen Porseleinberg 2020 en 2021?

De 2020 komt uit een heet, snel oogstjaar en is energiek en puur. De Porseleinberg 2021 komt uit een koel, laat jaar en is kruidiger en mineraler van stijl.

Op welke temperatuur schenk je Porseleinberg?

Op 16 tot 18 °C, in een groot glas.

Porseleinberg 2020 kopen bij VendaVini

De voorraad van deze jaargang is beperkt. VendaVini importeert rechtstreeks en bewaart de wijnen onder gecontroleerde omstandigheden in Heeze. Ontdek ook onze andere rode wijnen uit Zuid-Afrika.

Geproefd en geselecteerd door Edward, VendaVini.