Matthias Müller 'Alte Reben' Riesling trocken

Matthias Müller 'Alte Reben' Riesling Trocken 2023

⭐ Een verfijnde droge Riesling uit de historische Bopparder Hamm wijngaard aan de Mittelrhein, Duitsland. Deze wijn, afkomstig van meer dan 45 jaar oude wijnstokken, biedt een rijke smaakervaring met tonen van abrikoos, mango en citrus, ondersteund door een elegante mineraliteit. Perfect te combineren met lichte visgerechten, gevogelte of als aperitief.

Omschrijving

De 'Alte Reben' Riesling Trocken 2023 van Weingut Matthias Müller is een uitmuntende expressie van de unieke terroir van de Mittelrhein. De oude wijnstokken, geplant in de vroege jaren 1970, hebben diepe wortels ontwikkeld die zorgen voor een constante toevoer van water en voedingsstoffen, zelfs tijdens droge periodes. Dit resulteert in druiven met een geconcentreerde smaak en een uitgesproken mineraliteit, kenmerkend voor de leisteenbodems van de regio.

Smaak & Karakter

• Kleur: Helder strogeel met gouden reflecties.
• Neus: Intense aroma's van abrikoos, mango en citrusvruchten, met subtiele minerale ondertonen.
• Smaak: Vol en sappig met een harmonieuze balans tussen rijp fruit en verfrissende zuurgraad. Tonen van perzik en limoen worden aangevuld met een elegante mineraliteit.
• Afdronk: Langdurig en verfijnd, met aanhoudende fruitige en minerale nuances.

Vinificatie

De druiven voor deze Riesling worden met de hand geoogst uit de steile hellingen van de Bopparder Hamm. Na een zorgvuldige selectie worden ze zacht geperst en gefermenteerd bij gecontroleerde temperaturen in roestvrijstalen tanks. Dit proces behoudt de frisse fruitaroma's en de kenmerkende mineraliteit van de wijn.

Wijn & Spijs

Deze veelzijdige Riesling is een uitstekende begeleider van diverse gerechten:

• 🍽 Lichte visgerechten – zoals gegrilde forel of gestoomde kabeljauw.
• 🍽 Gevogelte – zoals geroosterde kip met citroen en kruiden.
• 🍽 Vegetarische gerechten – zoals een frisse salade met geitenkaas en walnoten.
• 🍽 Aperitief – dankzij zijn verfrissende karakter perfect om op zichzelf van te genieten.

Beoordelingen & Scores

Hoewel specifieke beoordelingen voor de 2023 jaargang momenteel beperkt zijn, heeft Weingut Matthias Müller een reputatie opgebouwd voor het produceren van hoogwaardige Rieslings die consistent positieve feedback ontvangen van zowel critici als wijnliefhebbers.

Over het Wijnhuis

Weingut Matthias Müller, gevestigd in Spay am Rhein, is een familiebedrijf met een rijke traditie in wijnbouw. Met wijngaarden gelegen in de prestigieuze Bopparder Hamm, streeft het wijnhuis ernaar wijnen te produceren die het unieke terroir van de Mittelrhein weerspiegelen. Door een combinatie van traditionele methoden en moderne technieken creëren ze wijnen die zowel kwaliteit als karakter uitstralen.

Verkrijgbaar bij: VendaVini