Domaine de Chevalier - Pessac-Léognan Grand Cru Classé 2017

Domaine de Chevalier 2017 is een geurige, elegante rode Chevalier. James Suckling gaf 96 punten, Jeb Dunnuck 95 en Wine Advocate 94.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Graves
• Appellatie: Pessac-Léognan AOC
• Classificatie: Cru Classé de Graves (1959)
• Producent: Domaine de Chevalier
• Druiven: vooral cabernet sauvignon, met merlot, wat petit verdot en cabernet franc
• Jaargang: 2017
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: zie etiket
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: nu tot ca. 2040
• Serveertemperatuur: 17–18 °C

De wijn: Domaine de Chevalier 2017

Fris en verfijnd, met de spanning van een koel jaar. Nu prettig, met jaren voor zich.

Smaak en karakter

Cassis en braam, met tabak, grafiet en ceder. Viooltjes en zwarte olijf in de afdronk.

Het wijnjaar 2017 bij Domaine de Chevalier

Nachtvorst in april en een koele zomer. Wie gespaard bleef, maakte geurige, frisse wijnen.

Vinificatie

Strenge selectie in de wijngaard; de wijn rijpt ongeveer anderhalf jaar op eiken.

Welk eten past bij Domaine de Chevalier 2017?

• Kalfsentrecote: verfijnd.
• Eendenborst met kersen: fruit bij fruit.
• Paddenstoelenrisotto: aards en romig.

Over Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier is zowel voor rood als wit Cru Classé de Graves, en de witte wijn hoort bij de beste van Bordeaux. Alles op Domaine de Chevalier.

Reviews en punten

• James Suckling: 96 punten
• Jeb Dunnuck: 95 punten
• Wine Advocate (Lisa Perrotti-Brown): 94 punten
• Neal Martin (Vinous): 93 punten
• Jancis Robinson: 17+/20

Veelgestelde vragen over Domaine de Chevalier 2017

Wanneer drink ik Domaine de Chevalier 2017?

Het drinkvenster loopt nu tot ca. 2040. Decanteer hem ruim van tevoren.

Is de witte Chevalier ook geklasseerd?

Ja, zowel de rode als de witte Domaine de Chevalier is Cru Classé de Graves.

Heeft dit huis nog andere wijnen?

Ja, bijvoorbeeld de Domaine de Chevalier 2020.

Domaine de Chevalier 2017 kopen bij VendaVini

VendaVini heeft 6 flessen op voorraad, af kelder ingekocht en geklimatiseerd bewaard. Bekijk ook Domaine de Chevalier.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.