Château Troplong Mondot - Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé B 2021

Château Troplong Mondot 2021 kreeg 96 punten van Decanter en Antonio Galloni (Vinous), en 95 van James Suckling, Jane Anson, Jeff Leve en Wine Advocate. Met 13,5% alcohol een frisse, elegante stijl.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, rechteroever
• Appellatie: Saint-Émilion Grand Cru AOC
• Classificatie: Premier Grand Cru Classé B
• Producent: Château Troplong Mondot
• Druiven: 85% merlot, 13% cabernet sauvignon, 2% cabernet franc
• Jaargang: 2021
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: 13,5% vol.
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: 2025 tot ca. 2050
• Serveertemperatuur: 16–17 °C

De wijn: Château Troplong Mondot 2021

Een koel jaar dat precies past bij de nieuwe filosofie van het domein. Jeff Leve geeft een drinkvenster van 2025 tot 2050; Jane Anson raadt aan hem nog acht tot tien jaar te geven.

Smaak en karakter

Rode en zwarte kers, framboos en viooltjes, met kalksteen en een kruidige toets. Middelvol en strak, met fijne tannines en een frisse finale.

Het wijnjaar 2021 bij Troplong Mondot

Vorst in april, een koele en natte zomer en veel meeldauwdruk. Een zonnige september redde de oogst, vooral op de goed gedraineerde hoogte van het plateau.

Vinificatie

Vergisting in de nieuwe conische kuipen, met malolactische gisting in kuip. Daarna rijping op Frans eiken.

Welk eten past bij Château Troplong Mondot 2021?

• Gebraden kwartel: licht wild voor een frisse wijn.
• Varkenshaas met salie: zacht vlees en kruiden.
• Reblochon: een zachte kaas met karakter.

Over Château Troplong Mondot

De wijngaard beslaat 37 hectare op klei over kalksteen, met vuursteen in het hart van het domein. Meer over het château lees je op Château Troplong Mondot.

Reviews en punten

• Decanter: 96 punten
• Vinous (Antonio Galloni): 96 punten
• James Suckling: 95 punten
• Jane Anson: 95 punten
• Jeff Leve: 95 punten
• Robert Parker's Wine Advocate: 95 punten
• Jeb Dunnuck: 93 punten

Veelgestelde vragen over Château Troplong Mondot 2021

Wanneer is Troplong Mondot 2021 op dronk?

Vanaf nu, en hij kan tot rond 2050 mee.

Waarom zo weinig alcohol?

2021 was een koel jaar; de wijn is daardoor frisser en lichter.

Is er een magnum?

Ja, de Troplong Mondot 2021 Magnum.

Château Troplong Mondot 2021 kopen bij VendaVini

Bij VendaVini liggen achttien flessen van deze 2021. Kijk voor meer keuze bij Saint-Émilion.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.