Château Suduiraut - Sauternes 1er Grand Cru Classé 2018 (Halve fles)

Château Suduiraut 2018 in halve fles is een rijke, kruidige Suduiraut van 100% sémillon. James Suckling gaf 97 punten, Jeb Dunnuck 95, Wine Advocate en Wine Spectator 94.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Sauternais
• Appellatie: Sauternes AOC
• Classificatie: Premier Cru Classé (1855)
• Producent: Château Suduiraut
• Druiven: 100% sémillon
• Jaargang: 2018
• Inhoud: 37,5 cl
• Alcohol: zie etiket
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: nu tot ca. 2045
• Serveertemperatuur: 8–10 °C

De wijn: Château Suduiraut 2018 (halve fles)

Volledig sémillon: rond, vol en kruidig, met een zachte, romige textuur.

Smaak en karakter

Gedroogde abrikoos, perzik en mango, met hazelnoot, citrusschil en een vleug gedroogde paddenstoel. Gezouten karamel en gemberroom in de afdronk.

Het wijnjaar 2018 bij Suduiraut

Een voorjaar vol meeldauw en hagel, gevolgd door hitte en droogte. De botrytis kwam laat en ongelijk, waardoor de oogst klein bleef.

Vinificatie

Selectieve handpluk in meerdere doorgangen, vergisting op barriques en rijping op vat. Alleen de beste partijen gaan naar de grand vin.

Welk eten past bij Château Suduiraut 2018 (halve fles)?

• Ganzenlever op toast: het klassieke aperitief.
• Tarte tatin: appel en karamel.
• Oude Gouda: zout en nootachtig.

Over Château Suduiraut

Château Suduiraut staat bekend om rijke, romige Sauternes met veel sémillon. Het kasteel heeft tuinen in Franse stijl en is een van de mooiste van de streek. Alles op Château Suduiraut.

Reviews en punten

• James Suckling: 97 punten
• Jeb Dunnuck: 95 punten
• Wine Advocate: 94 punten
• Wine Spectator: 94 punten
• Decanter: 93 punten
• Wine Enthusiast: 95 punten

Veelgestelde vragen over Château Suduiraut 2018 (halve fles)

Wanneer drink ik Château Suduiraut 2018 (halve fles)?

Het drinkvenster loopt nu tot ca. 2045. Koel hem tot 8–10 °C en schenk kleine glazen; zoete wijn smaakt het best niet te koud.

Waarom een halve fles Sauternes?

Zoete wijn drink je in kleine glazen. Een halve fles van 37,5 cl is genoeg voor vier tot zes glazen bij het dessert of de kaas.

Heeft VendaVini meer van dit huis?

Ja, bijvoorbeeld de Suduiraut 2020 in halve fles.

Château Suduiraut 2018 (halve fles) kopen bij VendaVini

We hebben 24 halve flessen, rechtstreeks af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd opgeslagen. Andere jaargangen vind je op Château Suduiraut.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.