Château Rauzan-Gassies - Margaux 2e Grand Cru Classé 2021 (Magnum)

Château Rauzan-Gassies 2021 Magnum is anderhalve liter van dit Deuxième Grand Cru Classé uit Margaux. In het grote formaat krijgt deze frisse, cabernet-rijke jaargang alle tijd om te rijpen.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Médoc
• Appellatie: Margaux AOC
• Classificatie: Deuxième Grand Cru Classé (1855)
• Producent: Château Rauzan-Gassies
• Druiven: 78% cabernet sauvignon, 22% merlot
• Jaargang: 2021
• Inhoud: 150 cl (magnum)
• Alcohol: 13% vol.
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: 2027 tot ca. 2045
• Serveertemperatuur: 16–17 °C

De wijn: Château Rauzan-Gassies 2021 Magnum

Een magnum is ideaal voor de kelder: de wijn rijpt trager en blijft langer fris. Deze 2021 is daarmee een fles om over een aantal jaren met vrienden te openen.

Smaak en karakter

Rode kers, bramen en bloemen, met cederhout en een vleugje munt. Op de tong fris en gespannen; de fijnkorrelige tannines ronden in het grote formaat langzaam af.

Het wijnjaar 2021 bij Rauzan-Gassies

Na een koude aprilnacht en een vochtige zomer kwam de redding in september. De cabernet sauvignon kreeg nog net genoeg zon om goed te rijpen en vormt nu de basis van de blend.

Vinificatie

De wijn rijpte op barriques, ongeveer voor de helft nieuw, en ging daarna op magnum.

Welk eten past bij Château Rauzan-Gassies 2021 Magnum?

• Rosbief met jus en yorkshire pudding: een klassieker voor een volle tafel.
• Wildstoof met paddenstoelen: de frisse zuren houden het gerecht licht.
• Plateau met harde kazen: om de magnum tot het laatste glas uit te schenken.

Over Château Rauzan-Gassies

Sinds 1946 is Rauzan-Gassies in handen van de familie Quié. De wijnen staan bekend om hun diepe kleur, elegantie en fluweelzachte textuur. Alle jaargangen staan bij Château Rauzan-Gassies.

Reviews en punten

Scores voor Château Rauzan-Gassies 2021, ongeacht het formaat:

• Bettane+Desseauve: 95–96 punten (vatmonster)
• Vinous (Antonio Galloni): 92 punten
• Jeff Leve: 92 punten
• James Suckling: 91–92 punten (vatmonster)
• Jane Anson: 91 punten
• Decanter: 90 punten

Veelgestelde vragen over Château Rauzan-Gassies 2021 Magnum

Hoeveel glazen schenk je uit deze magnum?

Ongeveer twaalf, genoeg voor zes tot acht personen.

Wanneer open ik hem?

Liefst vanaf 2027.

Is er ook een gewone fles?

Ja, de Rauzan-Gassies 2021 in 75 cl.

Château Rauzan-Gassies 2021 Magnum kopen bij VendaVini

VendaVini kocht deze magnums af kelder in; ze liggen in een geklimatiseerde ruimte. Voor andere wijnen uit Margaux: Margaux.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.