Château Pontet-Canet - Pauillac 5e Grand Cru Classé 2011

Château Pontet-Canet 2011 is klassiek en middelvol. Wine Advocate gaf 93+ punten, Jane Anson 95 en James Suckling 95.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Médoc
• Appellatie: Pauillac AOC
• Classificatie: Cinquième Grand Cru Classé (1855)
• Producent: Château Pontet-Canet
• Druiven: cabernet sauvignon en merlot, met wat cabernet franc en petit verdot
• Jaargang: 2011
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: zie etiket
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: nu tot ca. 2035
• Serveertemperatuur: 17–18 °C

De wijn: Château Pontet-Canet 2011

Een frisse, klassieke Pontet-Canet die nu op dronk is.

Smaak en karakter

Rood fruit met tabak en rode aalbes. Middelvol en droog in de afdronk.

Het wijnjaar 2011 bij Pontet-Canet

Na een heet voorjaar volgde een koele, wisselvallige zomer; de oogst was klein en fris.

Vinificatie

Biodynamische wijnbouw, deels met paarden. Een deel van de wijn rijpt in amforen van 900 liter, de rest op Franse barriques.

Welk eten past bij Château Pontet-Canet 2011?

• Lamsbout met rozemarijn: kruidig bij kruidig.
• Côte de boeuf: klassiek.
• Oude Comté: na het diner.

Over Château Pontet-Canet

Pontet-Canet is sinds 1975 van de familie Tesseron. Alfred Tesseron maakte er een van de pioniers van biodynamische wijnbouw in de Médoc van, met Demeter-certificaat sinds 2014. Meer op Château Pontet-Canet.

Reviews en punten

• Jane Anson (Decanter): 95 punten
• James Suckling: 95 punten
• Robert Parker (Wine Advocate): 93+ punten
• Wine Spectator: 92 punten
• Jancis Robinson: 15,5/20
• Jeff Leve: 92 punten

Veelgestelde vragen over Château Pontet-Canet 2011

Wanneer drink ik Château Pontet-Canet 2011?

Het drinkvenster loopt nu tot ca. 2035. Schenk hem op kamertemperatuur na een uur karaf.

Is Pontet-Canet biodynamisch?

Ja, sinds 2005 volledig, met Demeter-certificaat sinds de jaargang 2014.

Heeft VendaVini meer van dit huis?

Ja, bijvoorbeeld de Pontet-Canet 2014.

Château Pontet-Canet 2011 kopen bij VendaVini

We hebben 24 flessen, rechtstreeks af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd opgeslagen. Andere jaargangen vind je op Château Pontet-Canet.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.