Château Pichon Baron - Pauillac 2e Grand Cru Classé 2015

Château Pichon Baron 2015 is diep en gelaagd. Wine Advocate gaf 97 punten, Neal Martin 97 en Antonio Galloni 97.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Médoc
• Appellatie: Pauillac AOC
• Classificatie: Deuxième Grand Cru Classé (1855)
• Producent: Château Pichon Baron
• Druiven: vooral cabernet sauvignon, met merlot
• Jaargang: 2015
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: zie etiket
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: 2028 tot ca. 2055
• Serveertemperatuur: 17–18 °C

De wijn: Château Pichon Baron 2015

Een volle, krachtige Pichon Baron die nog wat jaren rust verdient.

Smaak en karakter

Donker fruit, sigarenkist en cederhout, met cassis. Vol, gelaagd en lang.

Het wijnjaar 2015 bij Pichon Baron

Een warme, zonnige zomer met een beetje regen in september. Het zuidelijke deel van Pauillac kreeg het minste regen en plukte rijp.

Vinificatie

De grand vin komt van de oudste percelen op het plateau bij het château. Rijping op Franse barriques, waarvan een groot deel nieuw.

Welk eten past bij Château Pichon Baron 2015?

• Côte de boeuf: een krachtige Pauillac vraagt om rood vlees.
• Lamsschouder: langzaam gegaard.
• Oude Comté: voor na het diner.

Over Château Pichon Baron

Pichon Baron is sinds 1987 van AXA Millésimes. Het sprookjesachtige kasteel met torentjes en de vijver ervoor is een van de bekendste plaatjes van de Médoc. Alle jaargangen staan op Château Pichon Baron.

Reviews en punten

• Jeb Dunnuck: 98 punten
• Lisa Perrotti-Brown (Wine Advocate): 97 punten
• Neal Martin: 97 punten
• Antonio Galloni (Vinous): 97 punten
• Jane Anson: 96 punten
• James Suckling: 95 punten
• Wine Spectator: 94 punten
• Jancis Robinson: 17,5/20
• Jeff Leve: 97 punten

Veelgestelde vragen over Château Pichon Baron 2015

Wanneer drink ik Château Pichon Baron 2015?

Het drinkvenster loopt 2028 tot ca. 2055. Schenk hem op kamertemperatuur na een uur karaf.

Wat is het verschil tussen Pichon Baron en Pichon Comtesse?

Ze waren tot 1850 één domein. Baron is krachtiger en meer cabernet-gedreven, Comtesse verfijnder.

Heeft VendaVini meer van dit huis?

Ja, bijvoorbeeld de Pichon Baron 2016.

Château Pichon Baron 2015 kopen bij VendaVini

We hebben 12 flessen, rechtstreeks af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd opgeslagen. Andere jaargangen vind je op Château Pichon Baron.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.