Château Olivier Blanc - Pessac-Léognan Grand Cru Classé 2021

Château Olivier Blanc 2021 komt uit een sterk wit jaar. Suckling kende hem 94 punten toe; Jane Anson kwam op 93 en Jancis Robinson op 17.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Graves
• Appellatie: Pessac-Léognan AOC
• Classificatie: Cru Classé de Graves voor witte wijn (1959)
• Producent: Château Olivier
• Druiven: sauvignon blanc en sémillon
• Jaargang: 2021
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: zie etiket
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: nu tot ca. 2031
• Serveertemperatuur: 10–12 °C

De wijn: Château Olivier Blanc 2021

Fris, mineraal en citrusachtig.

Smaak en karakter

Citrusschil, geel fruit en perzik, met bloesemhoning en witte appel. Fris en mineraal.

Het wijnjaar 2021 bij Olivier Blanc

Een koel jaar, ideaal voor witte wijnen.

Vinificatie

Vergisting op barriques en rijping op de fijne lees, met regelmatig roeren.

Welk eten past bij Château Olivier Blanc 2021?

• Zeebaars: fris.
• Oesters: zilt.
• Geitenkaas: kruidig.

Over Château Olivier

De witte Olivier komt van de grind- en kleigronden rond het middeleeuwse kasteel in Léognan. Een frisse, minerale witte Graves. Meer op Château Olivier.

Reviews en punten

• James Suckling: 94 punten
• Jane Anson: 93 punten
• Wine Advocate: 90–92 punten (vat)
• Wine Spectator: 91 punten
• Antonio Galloni (Vinous): 91 punten
• Jeb Dunnuck: 91 punten
• Jancis Robinson: 17/20
• Wine Enthusiast: 94 punten
• Decanter: 93 punten

Veelgestelde vragen over Château Olivier Blanc 2021

Wanneer drink ik Château Olivier Blanc 2021?

Het drinkvenster loopt nu tot ca. 2031. Schenk hem koel, niet ijskoud; een kwartier uit de koelkast is goed.

Welke druiven zitten in Olivier Blanc?

Sauvignon blanc en sémillon, meestal rond driekwart sauvignon.

Heeft VendaVini meer van dit huis?

Ja, bijvoorbeeld de Olivier Blanc 2020.

Château Olivier Blanc 2021 kopen bij VendaVini

We hebben 12 flessen, rechtstreeks af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd opgeslagen. Andere jaargangen vind je op Château Olivier.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.