Château Mouton Rothschild - Pauillac 1e Grand Cru Classé 2017

Château Mouton Rothschild 2017 kreeg 98 punten van James Suckling en 96 van Jeb Dunnuck; Jeff Leve rekent hem tot de wijnen van het jaar. Annette Messager tekende het etiket.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Médoc
• Appellatie: Pauillac AOC
• Classificatie: Premier Grand Cru Classé (1855)
• Producent: Château Mouton Rothschild
• Druiven: vooral cabernet sauvignon, met merlot en wat cabernet franc en petit verdot
• Jaargang: 2017
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: zie etiket
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: 2027 tot ca. 2060
• Serveertemperatuur: 17–18 °C

De wijn: Château Mouton Rothschild 2017

Een gelaagde, verfijnde Mouton uit een onderschat jaar, die nu langzaam opengaat.

Smaak en karakter

Donker fruit, munt en gemalen steen, met cassis en ceder. Gelaagd en lang.

Het wijnjaar 2017 bij Mouton Rothschild

Het plateau van Mouton ontsnapte in april 2017 grotendeels aan de vorst; daarna bleef het mild.

Vinificatie

Vergisting in eiken kuipen in de beroemde chai van Mouton, daarna achttien tot twintig maanden op nieuwe Franse barriques.

Welk eten past bij Château Mouton Rothschild 2017?

• Hertenrug met bramensaus: wild bij donker fruit.
• Gestoofde ossenstaart: voor een winteravond.
• Pure chocolade: bij een rijpere fles.

Over Château Mouton Rothschild

In 1973 werd Mouton als enige château ooit gepromoveerd tot Premier Grand Cru Classé. Het motto werd: 'Premier je suis, second je fus, Mouton ne change.' Meer op Château Mouton Rothschild.

Reviews en punten

• Wine Advocate: 96+ punten
• Vinous: 96 punten
• James Suckling: 98 punten
• Jeb Dunnuck: 96 punten
• Jeff Leve: 97 punten

Veelgestelde vragen over Château Mouton Rothschild 2017

Wanneer drink ik Château Mouton Rothschild 2017?

Het drinkvenster loopt 2027 tot ca. 2060. Geef hem een uur of twee in de karaf.

Waarom heeft Mouton elk jaar een ander etiket?

Sinds 1945 ontwerpt elk jaar een andere kunstenaar het etiket; de fles wordt zo ook een verzamelobject.

Heeft VendaVini meer van dit huis?

Ja, bijvoorbeeld de Mouton Rothschild 2018.

Château Mouton Rothschild 2017 kopen bij VendaVini

6 flessen liggen klaar, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard in Schijndel. Meer Mouton Rothschild-wijnen op Pauillac.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.