Château Le Gay - Pomerol 2015

Château Le Gay 2015 is een rode Pomerol van 90% merlot van oude stokken en 10% cabernet franc. Rijk en weelderig, met pruimlikeur, zwarte kers, chocolade en truffel. Jeff Leve gaf 96–98 punten.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, rechteroever
• Appellatie: Pomerol AOC
• Classificatie: geen (Pomerol kent geen classificatie)
• Producent: Château Le Gay
• Druiven: 90% merlot, 10% cabernet franc
• Jaargang: 2015
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: 14,5% vol.
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: nu tot ca. 2045
• Serveertemperatuur: 16–18 °C

De wijn: Château Le Gay 2015

Een van de beste Le Gays van het decennium, uit een warm jaar dat de rechteroever bijzonder goed uitkwam. Na tien jaar komt hij in zijn drinkvenster.

Smaak en karakter

Zwarte pruimlikeur, bloemen, zwarte kers en vijg, met chocolade, truffel en een toets gekaramelliseerde noten. Vol, rijp en lang.

Het wijnjaar 2015 in Pomerol

Een warme, droge zomer met precies genoeg regen in augustus. De merlot rijpte volledig en gaf rijke, ronde wijnen. 2015 geldt als een van de sterkste jaren voor Pomerol.

Vinificatie

Rijping van ongeveer 18 maanden op 100% nieuwe Franse eiken vaten, de eerste maanden op de fijne gistsporen.

Welk eten past bij Château Le Gay 2015?

• Côte de boeuf met bordelaisesaus: rijk vlees voor een rijke wijn.
• Hertenbiefstuk met cranberry: wild en fruit.
• Chocoladetaart met zeezout: bij de chocolade en truffel.

Over Château Le Gay

De gemiddelde leeftijd van de stokken ligt rond de 50 jaar; sommige dateren van vóór de grote vorst van 1956. Alle jaargangen op Château Le Gay.

Reviews en punten

• Jeff Leve: 96–98 punten (vatproef)

Veelgestelde vragen over Château Le Gay 2015

Is Le Gay 2015 op dronk?

Hij komt nu in zijn drinkvenster. Decanteer een uur vooraf.

Is 2015 een goed jaar voor Pomerol?

Ja, een van de sterkste van het decennium.

2015 of 2016?

De 2015 is rijper en ronder; de 2016 strakker en heeft meer tijd nodig.

Château Le Gay 2015 kopen bij VendaVini

We hebben 24 flessen van de 2015, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard. Meer Pomerol op Pomerol.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.