Château Le Gay - Pomerol 2016

Château Le Gay 2016 is een rode Pomerol van 90% merlot van oude stokken en 10% cabernet franc. Diep en strak, met espresso, truffel, kers, boysenbes en pruim.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, rechteroever
• Appellatie: Pomerol AOC
• Classificatie: geen (Pomerol kent geen classificatie)
• Producent: Château Le Gay
• Druiven: 90% merlot, 10% cabernet franc
• Jaargang: 2016
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: 14% vol.
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: 2026 tot ca. 2045
• Serveertemperatuur: 16–18 °C

De wijn: Château Le Gay 2016

Een klassiek gebouwde Le Gay met meer spanning dan de rijpe 2015. Jeff Leve adviseerde hem jong minstens zeven tot acht jaar te laten liggen; die tijd is nu om.

Smaak en karakter

Espresso, truffel, kers, boysenbes en pruim, met aarde en bloemen. Vol, met stevige maar rijpe tannines en een lange afdronk.

Het wijnjaar 2016 in Pomerol

Een nat voorjaar, gevolgd door een lange, droge zomer. Regen half september gaf de druiven precies op tijd een zetje. Het resultaat: geurige wijnen met frisheid en structuur.

Vinificatie

Rijping van ongeveer 18 maanden op 100% nieuwe Franse eiken vaten, de eerste maanden op de fijne gistsporen.

Welk eten past bij Château Le Gay 2016?

• Lamsrack met tapenade: stevig en kruidig.
• Ossenhaas met truffeljus: bij de truffel en espresso.
• Wildstoof met bramen: donker fruit bij donker fruit.

Over Château Le Gay

Na de dood van Marie Robin in 2001 werd het domein verkocht aan Catherine Péré-Vergé. Zij plantte 3,4 hectare bij. Alle jaargangen op Château Le Gay.

Reviews en punten

Jeff Leve proefde de 2016 en adviseerde hem minstens zeven tot acht jaar te bewaren.

Veelgestelde vragen over Château Le Gay 2016

Is Le Gay 2016 op dronk?

Hij gaat nu open. Decanteer een uur tot anderhalf uur vooraf.

Hoe lang blijft hij goed?

Tot ongeveer 2045.

Welke Le Gay is nu al soepeler?

De Le Gay 2014.

Château Le Gay 2016 kopen bij VendaVini

We hebben 24 flessen van de 2016, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard. Meer Pomerol op Pomerol.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.