Château La Gaffelière - Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé B 2011 (Magnum)

Château La Gaffelière 2011 Magnum is een frisse, elegante wijn uit een klassiek jaar. Jeff Leve gaf 92 punten. Met 13% alcohol en circa 80% merlot een lichtvoetige stijl.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, rechteroever
• Appellatie: Saint-Émilion Grand Cru AOC
• Classificatie: Premier Grand Cru Classé B
• Producent: Château La Gaffelière
• Druiven: ca. 80% merlot, 20% cabernet franc
• Jaargang: 2011
• Inhoud: 150 cl (magnum)
• Alcohol: 13% vol.
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: nu tot ca. 2032
• Serveertemperatuur: 17 °C

De wijn: Château La Gaffelière 2011 Magnum

Geen krachtpatser, wel een wijn vol finesse. In het grote formaat bleef hij fris, en juist nu is hij aangenaam toegankelijk.

Smaak en karakter

Rode kers, framboos en kruidige tonen, met wat cederhout en bosgrond. Middelvol, sappig en zuiver, met een frisse afdronk.

Het wijnjaar 2011 bij La Gaffelière

Na een uitzonderlijk warm voorjaar volgde een koele, wisselvallige zomer. De wijnen werden lichter en frisser dan in 2009 en 2010.

Vinificatie

Vinificatie per perceel in kuip en opvoeding in eikenhout, met botteling in onder andere magnum.

Welk eten past bij Château La Gaffelière 2011 Magnum?

• Kalfsentrecote met salie: verfijnd vlees voor een verfijnde wijn.
• Paddenstoelenrisotto: aardse tonen die elkaar versterken.
• Tomme de Savoie: een milde, aardse kaas.

Over Château La Gaffelière

Het beste deel van de wijngaard is een plateau van zo'n zeven hectare vlak bij Ausone. De andere jaargangen vind je op Château La Gaffelière.

Reviews en punten

• Jeff Leve: 92 punten

Veelgestelde vragen over Château La Gaffelière 2011 Magnum

Is deze magnum nu op dronk?

Ja, hij is open en harmonieus.

Welk alcoholpercentage heeft hij?

13%, laag voor een moderne Saint-Émilion.

Wat is een krachtiger alternatief?

De La Gaffelière 2010, uit een warmer jaar.

Château La Gaffelière 2011 Magnum kopen bij VendaVini

VendaVini heeft twaalf magnums van deze jaargang. Meer flessen uit deze appellatie: Saint-Émilion.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.