Château La Fleur-Pétrus - Pomerol 2021 (Imperial)

Château La Fleur-Pétrus 2021 Imperial is een fles van zes liter, de inhoud van acht gewone flessen. Een zeldzaam formaat van een frisse, elegante Pomerol van het hoge plateau, voor verzamelaars en voor een feest dat je niet vergeet.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, rechteroever
• Appellatie: Pomerol AOC
• Classificatie: geen (Pomerol kent geen classificatie)
• Producent: Château La Fleur-Pétrus (Ets. Jean-Pierre Moueix)
• Druiven: ca. 95% merlot, 4% cabernet franc, 1% petit verdot
• Jaargang: 2021
• Inhoud: 600 cl (imperial)
• Alcohol: 13,5% vol.
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: 2032 tot ca. 2060
• Serveertemperatuur: 16–17 °C

De wijn: Château La Fleur-Pétrus 2021 Imperial

Hoe groter de fles, hoe trager de rijping. Een imperial van 2021 zal zich decennia langzaam ontwikkelen en zijn frisheid lang vasthouden. Grote formaten worden in kleine aantallen gebotteld en zijn bij verzamelaars daarom gewild.

Smaak en karakter

Rood en blauw fruit, viooltjes en tabak, met een lichte toets van cacao. Soepel en fijn van tannine, met de frisheid die typisch is voor deze koele jaargang.

Het wijnjaar 2021 in Pomerol

Een uitdagend jaar met voorjaarsvorst en een koele, vochtige zomer. Kleine oogst, strenge selectie en wijnen met minder alcohol en meer spanning dan in de warme jaren eromheen.

Vinificatie

Vergisting in beton en roestvrij staal, rijping op eiken vaten met ongeveer de helft nieuw hout, en daarna gebotteld in imperial.

Welk eten past bij Château La Fleur-Pétrus 2021 Imperial?

• Hele gebraden lamsbout voor een groot gezelschap: een imperial schenkt veertig tot vijftig glazen.
• Buffet met charcuterie en patés: veelzijdig bij een soepele, frisse Pomerol.
• Wildzwijnragout: stevig wintereten voor als de fles over vele jaren opengaat.

Over Château La Fleur-Pétrus

La Fleur-Pétrus ligt op het plateau van Pomerol, tussen Pétrus en Lafleur. Sinds 1950 is het van Ets. Jean-Pierre Moueix. Alle formaten en jaargangen op Château La Fleur-Pétrus.

Reviews en punten

• Jane Anson: 95 punten
• Jeb Dunnuck: 94 punten
• William Kelley: 94 punten

Veelgestelde vragen over Château La Fleur-Pétrus 2021 Imperial

Hoeveel wijn zit er in een imperial?

Zes liter, gelijk aan acht flessen van 75 cl of vier magnums.

Hoe schenk je uit een imperial?

Laat de fles een dag rechtop staan, decanteer in meerdere karaffen en schenk met twee handen.

Hoe bewaar je een imperial?

Liggend, donker en op een constante temperatuur van 12 tot 14 °C, net als een gewone fles. Door het grote volume schommelt de temperatuur in de fles minder.

Château La Fleur-Pétrus 2021 Imperial kopen bij VendaVini

Er zijn slechts drie imperials beschikbaar, af kelder ingekocht en liggend bewaard op constante temperatuur. Kies je liever kleiner? Bekijk de magnum of de andere wijnen uit Pomerol.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.