Château La Conseillante - Pomerol 2010 (Magnum)

Château La Conseillante 2010 Magnum is anderhalve liter van een van de best beoordeelde La Conseillantes ooit, met 98 punten van James Suckling, Decanter en Jane Anson. In magnum ontwikkelt deze krachtige jaargang zich trager en blijft hij langer fris.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, rechteroever
• Appellatie: Pomerol AOC
• Classificatie: geen (Pomerol kent geen classificatie)
• Producent: Château La Conseillante (familie Nicolas)
• Druiven: 80% merlot, 20% cabernet franc
• Jaargang: 2010
• Inhoud: 150 cl (magnum)
• Alcohol: 14,5% vol.
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: 2028 tot ca. 2055
• Serveertemperatuur: 17–18 °C

De wijn: Château La Conseillante 2010 Magnum

Waar de 75 cl nu langzaam opengaat, heeft de magnum nog jaren nodig. Dat maakt hem ideaal voor wie een grote jaargang wil bewaren voor een bijzonder moment, of wil openen voor een tafel van acht.

Smaak en karakter

Rijpe pruim, zwarte kers en framboos, met viooltjes, truffel en cacao. In magnum nog jeugdig en compact, met fijne, stevige tannines en een lange, geurige finale.

Het wijnjaar 2010 in Pomerol

Weinig regen en veel zon, maar met koele nachten: het recept voor wijnen met concentratie én frisheid. De oogst verliep onder ideale omstandigheden en leverde krachtige, lang houdbare Pomerols op.

Vinificatie

Rijping van ongeveer achttien maanden op Franse eiken vaten, voor 70 tot 85% nieuw, daarna gebotteld in magnum.

Welk eten past bij Château La Conseillante 2010 Magnum?

• Hele gebraden reebout voor acht personen: feestelijk wild bij een grote fles.
• Gestoofde runderwang met knolselderijpuree: zacht en diep van smaak.
• Kaasplateau met Comté en Saint-Nectaire: een rustige afsluiting van een lange avond.

Over Château La Conseillante

Het château is sinds 1871 familiebezit en wordt geleid door de vierde en vijfde generatie Nicolas. De violette capsule is al generaties hun herkenningsteken. Alle jaargangen op Château La Conseillante.

Reviews en punten

• James Suckling: 98 punten
• Decanter: 98 punten
• Jane Anson: 98 punten
• Jeb Dunnuck: 97 punten
• Robert Parker's Wine Advocate: 96 punten

Veelgestelde vragen over Château La Conseillante 2010 Magnum

Wanneer open je de 2010 in magnum?

Vanaf ongeveer 2028; daarna blijft hij tot ver na 2050 op niveau.

Waarom rijpt een magnum langzamer?

Er zit verhoudingsgewijs minder zuurstof bij de wijn, waardoor de ontwikkeling trager en gelijkmatiger verloopt.

Is er ook een 75 cl?

Ja, de La Conseillante 2010 in 75 cl.

Château La Conseillante 2010 Magnum kopen bij VendaVini

Er zijn zes magnums beschikbaar, af kelder ingekocht en liggend bewaard op constante temperatuur. Meer Pomerol in grote formaten op Pomerol.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.