Château du Tertre - Margaux 5e Grand Cru Classé 2021 (Magnum)

Château du Tertre 2021 Magnum is een magnum van 1,5 liter van dit Cinquième Grand Cru Classé uit Arsac. Een frisse, cabernet-gedreven jaargang die in dit grote formaat rustig verder rijpt.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Médoc
• Appellatie: Margaux AOC
• Classificatie: Cinquième Grand Cru Classé (1855)
• Producent: Château du Tertre
• Druiven: 64% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc, 10% merlot, 6% petit verdot
• Jaargang: 2021
• Inhoud: 150 cl (magnum)
• Alcohol: 13% vol.
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: 2026 tot ca. 2045
• Serveertemperatuur: 16–17 °C

De wijn: Château du Tertre 2021 Magnum

Een magnum bevat twee keer zoveel wijn terwijl er evenveel zuurstof in de hals zit. Zo verloopt de rijping trager en gelijkmatiger dan in een gewone fles. Voor een frisse jaargang als 2021 betekent dat een langer drinkvenster.

Smaak en karakter

Bessen, frambozen en cederhout, met muntige frisheid en een hint van cacao. In de mond strak en levendig, met fijne tannines die in magnum langzaam zachter worden.

Het wijnjaar 2021 bij du Tertre

Na een vroege uitloop sloeg in april de vorst toe. Daarna volgden een koele, regenachtige zomer en een droge, zonnige nazomer. Du Tertre plukte zijn cabernet laat, toen die eindelijk goed rijp was.

Vinificatie

De wijn rijpt gemiddeld zestien maanden op Franse eiken vaten, voor een groot deel nieuw. Het hout is gekozen om het fruit te ondersteunen, niet om het te overheersen.

Welk eten past bij du Tertre 2021 in magnum?

• Hele gebraden kip met citroen en tijm: een feestelijk gerecht voor een volle tafel.
• Rosbief met yorkshire pudding: klassiek Engels, met een klassieke Bordeaux.
• Plateau met harde kazen: de magnum gaat mee tot het laatste glas.

Over Château du Tertre

Het château van du Tertre biedt ook gastenkamers, ingericht door de Belgische ontwerper Axel Vervoordt, met uitzicht over de wijngaard. Het landgoed beslaat 80 hectare, waarvan 52 hectare rode wijngaard. Het complete overzicht staat op Château du Tertre.

Reviews en punten

Scores voor Château du Tertre 2021, ongeacht het formaat:

• James Suckling: 94 punten
• Bettane+Desseauve: 93 punten
• Robert Parker's Wine Advocate: 91 punten

Veelgestelde vragen over de du Tertre 2021 magnum

Hoeveel glazen zitten in deze magnum?

Ongeveer twaalf glazen: ideaal voor een diner met zes tot acht personen.

Wanneer open ik deze magnum?

Vanaf ongeveer 2026. In magnum heeft hij net wat meer tijd nodig dan in de gewone fles.

Is er ook een gewone fles?

Ja, de du Tertre 2021 in 75 cl staat ook in de webshop.

Château du Tertre 2021 Magnum kopen bij VendaVini

VendaVini koopt deze magnums af kelder in en bewaart ze klimaatgecontroleerd. Een groot formaat is een sterk cadeau of een mooie fles voor een feestelijk diner. Meer magnums uit de appellatie vind je in de collectie Margaux.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.