Château de Pressac 2015 kreeg 93 punten van Jeff Leve. Een Grand Cru Classé uit Saint-Étienne-de-Lisse, met naast merlot ook cabernet, malbec en een beetje carmenère in de wijngaard.
Land: Frankrijk
Regio: Bordeaux, rechteroever
Appellatie: Saint-Émilion Grand Cru AOC
Classificatie: Grand Cru Classé
Producent: Château de Pressac
Druiven: vooral merlot, met cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec en carmenère
Jaargang: 2015
Inhoud: 75 cl
Alcohol: zie etiket
Sluiting: kurk
Drinkvenster: nu tot ca. 2032
Serveertemperatuur: 17 °C
De wijn: Château de Pressac 2015
Jeff Leve beschrijft hem als zacht, fris en zijdezacht: zoet, elegant en fruitig. Na tien jaar mooi op dronk.
Smaak en karakter
Aardse rode vruchten en kers, met specerijen en een vleug rook. Middelvol, soepel en fris.
Het wijnjaar 2015 bij de Pressac
Een droge, warme zomer met regen eind augustus. Op het kalkplateau bleef de frisheid bewaard.
Vinificatie
Elk perceel wordt apart vergist in betonnen kuipen, met zwaartekracht in plaats van pompen. Daarna rijping op eiken, voor een groot deel nieuw.
Welk eten past bij Château de Pressac 2015?
Eendenborst met vijgen: rijp fruit.
Kalfsoester met salie: verfijnd.
Ossau-Iraty: nootachtig.
Over Château de Pressac
In 1453 werd op Pressac het verdrag getekend dat de Honderdjarige Oorlog beëindigde. De malbec heette hier vroeger zelfs 'noir de Pressac'. Meer op Château de Pressac.
Reviews en punten
Jeff Leve: 93 punten
Veelgestelde vragen over Château de Pressac 2015
Is de Pressac 2015 op dronk?
Ja, nu en tot rond 2032.
Waar komt de naam 'noir de Pressac' vandaan?
Zo heette de malbec vroeger, naar dit domein.
Wat is de tweede wijn?
Château Tour de Pressac.
Château de Pressac 2015 kopen bij VendaVini
VendaVini heeft achttien flessen van deze 2015. Bekijk ook de buren in Saint-Émilion.
