Château Chasse-Spleen - Moulis-en-Médoc 2016

Château Chasse-Spleen 2016 is elegant en fris. Neal Martin gaf voor Wine Advocate 92-94 punten, James Suckling 92-93.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Médoc
• Appellatie: Moulis-en-Médoc AOC
• Classificatie: niet geklasseerd in 1855
• Producent: Château Chasse-Spleen
• Druiven: cabernet sauvignon en merlot, met wat petit verdot en cabernet franc
• Jaargang: 2016
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: zie etiket
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: nu tot ca. 2036
• Serveertemperatuur: 17–18 °C

De wijn: Château Chasse-Spleen 2016

Een geurige, evenwichtige Chasse-Spleen uit een groot Médoc-jaar, nu op een mooi moment.

Smaak en karakter

Zwarte bes en cassis, met ceder, rook en een hartige toets. Stevige maar fijne tannine en een lange afdronk.

Het wijnjaar 2016 bij Chasse-Spleen

Na een nat voorjaar volgde in 2016 een droge zomer met regen half september. Het gaf diepe, frisse cabernet met een mooie balans.

Vinificatie

Handpluk en optische sortering; de wijn rijpt op eiken vaten en wordt pas na ruim een jaar geassembleerd en gebotteld.

Welk eten past bij Château Chasse-Spleen 2016?

• Ossenstaartstoof: voor de rijpe jaren.
• Lamsbout met knoflook: kruidig.
• Belegen schapenkaas: zout en romig.

Over Château Chasse-Spleen

Chasse-Spleen is de bekendste wijn van Moulis en wordt vaak op het niveau van een geklasseerde cru geschat. Het domein werkt met grind- en kleibodems die stevige, lang houdbare wijnen geven. Alles op Château Chasse-Spleen.

Reviews en punten

• Neal Martin (Wine Advocate): 92-94 punten (vat)
• James Suckling: 92-93 punten (vat)
• Antonio Galloni (Vinous): 88 punten
• Jancis Robinson: 16/20

Veelgestelde vragen over Château Chasse-Spleen 2016

Wanneer drink ik Château Chasse-Spleen 2016?

Het drinkvenster loopt nu tot ca. 2036. Open de fles een uur voor het eten.

Is Chasse-Spleen een Cru Bourgeois?

Chasse-Spleen was in 2003 een van de Crus Bourgeois Exceptionnels, maar staat sindsdien buiten dat systeem. Het huis vertrouwt op zijn eigen naam.

Heeft dit huis nog andere wijnen?

Ja, bijvoorbeeld de Chasse-Spleen 2020.

Château Chasse-Spleen 2016 kopen bij VendaVini

Er liggen 48 flessen in onze klimaatkelder in Schijndel, af kelder ingekocht. Ontdek ook de rest van Moulis-en-Médoc.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.