Château Chasse-Spleen - Moulis-en-Médoc 2010 (Magnum)

Château Chasse-Spleen 2010 Magnum is de grote jaargang 2010 in het formaat dat het langst houdbaar is. James Suckling gaf 93 punten, Neal Martin 92 en Wine Advocate 89.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Médoc
• Appellatie: Moulis-en-Médoc AOC
• Classificatie: niet geklasseerd in 1855
• Producent: Château Chasse-Spleen
• Druiven: cabernet sauvignon en merlot, met wat petit verdot en cabernet franc
• Jaargang: 2010
• Inhoud: 150 cl (magnum)
• Alcohol: zie etiket
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: nu tot ca. 2035
• Serveertemperatuur: 17–18 °C

De wijn: Château Chasse-Spleen 2010 Magnum

In magnum heeft deze Chasse-Spleen nog veel tijd voor zich; een fles voor een groot diner.

Smaak en karakter

Cassis en zwarte kers, met tabak, ceder en een vleug leer. Vol en stevig, met een lange afdronk.

Het wijnjaar 2010 bij Chasse-Spleen

Het jaar 2010 bracht kleine, dikschillige druiven dankzij droogte in de zomer en koele nachten in september: wijnen om lang te bewaren.

Vinificatie

Vergisting per perceel in temperatuurgestuurde kuipen en rijping van zo'n anderhalf jaar op Franse barriques, ongeveer een derde tot de helft nieuw.

Welk eten past bij Château Chasse-Spleen 2010 Magnum?

• Ossenstaartstoof: voor de rijpe jaren.
• Lamsbout met knoflook: kruidig.
• Belegen schapenkaas: zout en romig.

Over Château Chasse-Spleen

Chasse-Spleen ligt in Moulis-en-Médoc, landinwaarts van Margaux en Saint-Julien. De naam zou teruggaan op Lord Byron of Baudelaire: wie deze wijn drinkt, jaagt de 'spleen', de melancholie, weg. Sinds 1976 is het van de familie Merlaut-Villars. Meer op Château Chasse-Spleen.

Reviews en punten

• James Suckling: 93 punten (75 cl)
• Neal Martin (Vinous): 92 punten (75 cl)
• Lisa Perrotti-Brown (Wine Advocate): 89 punten (75 cl)
• Vinous (Ian D'Agata): 87,5 punten (75 cl)
• Wine Spectator: 89-92 punten (vat, 75 cl)

Veelgestelde vragen over Château Chasse-Spleen 2010 Magnum

Wanneer drink ik Château Chasse-Spleen 2010 Magnum?

Het drinkvenster loopt nu tot ca. 2035. Geef hem een uur of twee in de karaf.

Waar komt de naam Chasse-Spleen vandaan?

Volgens de overlevering van Lord Byron of Charles Baudelaire: de wijn 'verjaagt de spleen', de zwaarmoedigheid.

Heeft VendaVini meer van dit huis?

Ja, bijvoorbeeld de Chasse-Spleen 2010.

Château Chasse-Spleen 2010 Magnum kopen bij VendaVini

6 magnums liggen klaar, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard in Schijndel. Meer Chasse-Spleen-wijnen op Moulis-en-Médoc.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.