Château Certan de May - Pomerol 2023

Château Certan de May 2023 is een rode Pomerol van merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon, van een aaneengesloten blok op het plateau. Een jonge, geurige jaargang voor de kelder.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, rechteroever
• Appellatie: Pomerol AOC
• Classificatie: geen (Pomerol kent geen classificatie)
• Producent: Château Certan de May (familie Barreau-Badar)
• Druiven: merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
• Jaargang: 2023
• Inhoud: 75 cl
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: vanaf ca. 2029
• Serveertemperatuur: 16–18 °C

De wijn: Château Certan de May 2023

De jongste gebottelde Certan de May in ons aanbod. 2023 gaf op de rechteroever geurige, frisse wijnen; deze heeft nog een paar jaar nodig.

Smaak en karakter

Verwacht de stijl van het huis: rijpe pruim en kers, bloemen en zoethout, met de frisheid van cabernet. Nog jong en strak.

Het wijnjaar 2023 in Pomerol

Een nat voorjaar met veel meeldauwdruk, gevolgd door een warme zomer en een hittegolf eind augustus. Wie de wijngaard goed beschermde, oogstte rijpe, aromatische druiven met mooie frisheid.

Vinificatie

Vergisting in roestvrijstalen kuipen, malolactische gisting op vat en rijping van 12 tot 14 maanden op Franse eiken vaten.

Welk eten past bij Château Certan de May 2023?

• Entrecote van de grill: eiwit en vet tegen jonge tannines.
• Lamskoteletjes met rozemarijn: kruidig en sappig.
• Paddenstoelenburger: aards en informeel.

Over Château Certan de May

Diepe klei voor de merlot en grind voor de cabernet: die mix geeft Certan de May zijn combinatie van rijkdom en frisheid. Jean-Luc Barreau leidt het domein. Alle jaargangen op Château Certan de May.

Reviews en punten

Voor deze jaargang hebben we nog geen score gevonden die we kunnen controleren.

Veelgestelde vragen over Château Certan de May 2023

Wanneer is Certan de May 2023 op dronk?

Vanaf ongeveer 2029.

Welke Certan de May is nu al op dronk?

De Certan de May 2017.

Hoe bewaar ik deze wijn?

Liggend, donker en op een constante 12–14 °C.

Château Certan de May 2023 kopen bij VendaVini

We hebben 36 flessen van de 2023, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard. Meer Pomerol op Pomerol.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.