Château Certan de May - Pomerol 2018

Château Certan de May 2018 is een rode Pomerol van merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon. Pruim, cacao, gedroogde bloemen en espresso, met een fluweelzachte textuur. Jeff Leve gaf 94–96 punten.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, rechteroever
• Appellatie: Pomerol AOC
• Classificatie: geen (Pomerol kent geen classificatie)
• Producent: Château Certan de May (familie Barreau-Badar)
• Druiven: merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
• Jaargang: 2018
• Inhoud: 75 cl
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: 2023 tot ca. 2035
• Serveertemperatuur: 16–18 °C

De wijn: Château Certan de May 2018

Een rijke, fluweelzachte Certan de May uit een warm jaar. Hij zit nu volop in het drinkvenster dat Jeff Leve aangaf, van 2023 tot 2035.

Smaak en karakter

Pruim, cacao, gedroogde bloemen en espresso. Vol, rond en fluweelzacht.

Het wijnjaar 2018 in Pomerol

Een nat voorjaar met veel meeldauw, gevolgd door een hete, droge zomer. Wie de schimmel de baas bleef, oogstte rijpe, geconcentreerde merlot.

Vinificatie

Vergisting in roestvrijstalen kuipen, malolactische gisting op vat en rijping van 12 tot 14 maanden op Franse eiken vaten, 60 tot 80% nieuw.

Welk eten past bij Château Certan de May 2018?

• Runderstoof met pruimen: rijk en zacht.
• Entrecote met espressoboter: bij de espresso.
• Pure chocolade: bij de cacao.

Over Château Certan de May

De aanplant bestaat uit 70% merlot, 25% cabernet franc en 5% cabernet sauvignon, met stokken van gemiddeld zo'n 40 jaar. Het domein maakt ongeveer 2.000 kisten per jaar. Alle jaargangen op Château Certan de May.

Reviews en punten

• Jeff Leve: 94–96 punten (vatproef)

Veelgestelde vragen over Château Certan de May 2018

Is Certan de May 2018 op dronk?

Ja, hij zit in zijn drinkvenster tot ongeveer 2035.

2018 of 2019?

De 2018 is ronder en rijper, de 2019 frisser en kruidiger.

Moet hij gedecanteerd worden?

Een uur in de karaf doet hem goed.

Château Certan de May 2018 kopen bij VendaVini

We hebben 48 flessen van de 2018, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard. Meer Pomerol op Pomerol.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.