Château Carbonnieux Blanc - Pessac-Léognan Grand Cru Classé 2020

Château Carbonnieux Blanc 2020 is een frisse, klassieke witte Graves. James Suckling gaf 93 punten, Wine Spectator 92 en Antonio Galloni 90–92 op vat.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Graves
• Appellatie: Pessac-Léognan AOC
• Classificatie: Cru Classé de Graves voor witte wijn (1959)
• Producent: Château Carbonnieux
• Druiven: sauvignon blanc en sémillon
• Jaargang: 2020
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: zie etiket
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: nu tot ca. 2032
• Serveertemperatuur: 10–12 °C

De wijn: Château Carbonnieux Blanc 2020

Sauvignon blanc en sémillon in balans: fris en citrusachtig, met een ronde, romige kern.

Smaak en karakter

Citroen en grapefruit, met witte bloemen en een zilte toon. Romig in de mond, met een frisse afdronk.

Het wijnjaar 2020 bij Carbonnieux Blanc

Een droge zomer met vroege pluk van de witte druiven, wat aroma en frisheid bewaarde.

Vinificatie

Vergisting op vat en rijping op de fijne lees, met regelmatig roeren (bâtonnage). Zo krijgt de wijn volume en lengte.

Welk eten past bij Château Carbonnieux Blanc 2020?

• Zeebaars met beurre blanc: de frisheid snijdt door de saus.
• Oesters: zilt bij zilt.
• Geitenkaas met kruiden: past bij de sauvignon.

Over Château Carbonnieux

Carbonnieux Blanc is een van de klassieke witte wijnen van de Graves. Volgens de overlevering verkochten de monniken hem ooit aan het Ottomaanse hof als 'mineraalwater van Carbonnieux'. Meer op Château Carbonnieux.

Reviews en punten

• James Suckling: 93 punten
• Wine Spectator: 92 punten
• Antonio Galloni (Vinous): 90–92 punten (vat)
• Wine Advocate: 89–91 punten (vat)
• Jancis Robinson: 16/20
• Decanter: 93 punten

Veelgestelde vragen over Château Carbonnieux Blanc 2020

Wanneer drink ik Château Carbonnieux Blanc 2020?

Het drinkvenster loopt nu tot ca. 2032. Schenk hem koel, niet ijskoud; een kwartier uit de koelkast is goed.

Welke druiven zitten in Carbonnieux Blanc?

Sauvignon blanc en sémillon, meestal rond 65% sauvignon en 35% sémillon.

Heeft VendaVini meer van dit huis?

Ja, bijvoorbeeld de Carbonnieux Blanc 2021.

Château Carbonnieux Blanc 2020 kopen bij VendaVini

We hebben 36 flessen, rechtstreeks af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd opgeslagen. Andere jaargangen vind je op Château Carbonnieux.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.