Château Beychevelle - Saint-Julien 4e Grand Cru Classé 2021

Château Beychevelle 2021 is een klassieke, slanke Saint-Julien. Jeff Leve en Vinum gaven 94 punten, Jane Anson 93.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Médoc
• Appellatie: Saint-Julien AOC
• Classificatie: Quatrième Grand Cru Classé (1855)
• Producent: Château Beychevelle
• Druiven: cabernet sauvignon en merlot, met wat petit verdot en cabernet franc
• Jaargang: 2021
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: zie etiket
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: 2026 tot ca. 2042
• Serveertemperatuur: 17–18 °C

De wijn: Château Beychevelle 2021

Een Beychevelle in de oude stijl: minder rijp dan 2020, maar fris en precies, met een cabernet-aandeel van 57 procent.

Smaak en karakter

Rood fruit en cassis, met tabak en grafiet. Fijne tannines en een strakke, frisse afdronk.

Het wijnjaar 2021 bij Beychevelle

Een koel jaar met vorst in april, een natte zomer en een zonnige september. Selectie in de wijngaard was beslissend.

Vinificatie

Handpluk en optische sortering; de wijn rijpt ongeveer anderhalf jaar op eiken vaten, waarvan ongeveer de helft nieuw.

Welk eten past bij Château Beychevelle 2021?

• Lamsrack met rozemarijn: de klassieke Médoc-partner.
• Eendenborst met kersensaus: het fruit vindt zijn echo.
• Belegen Comté: nootachtig bij ceder.

Over Château Beychevelle

Het château van Beychevelle wordt wel het Versailles van de Médoc genoemd. De ongeveer negentig hectare liggen op grind boven de Gironde; sinds 2016 werkt het huis in een nieuwe kelder van glas. Bekijk alles op Château Beychevelle.

Reviews en punten

• Jeff Leve: 94 punten
• Vinum: 94 punten
• Jane Anson: 93 punten
• Decanter: 92 punten
• Neal Martin (Vinous): 92 punten
• Lisa Perrotti-Brown (The Wine Independent): 92 punten
• Wine Spectator: 89 punten

Veelgestelde vragen over Château Beychevelle 2021

Wanneer drink ik Château Beychevelle 2021?

Het drinkvenster loopt 2026 tot ca. 2042. Open de fles een uur voor het eten.

Wat is de tweede wijn van Beychevelle?

Amiral de Beychevelle, gemaakt van jongere stokken van dezelfde wijngaard.

Heeft dit huis nog andere wijnen?

Ja, bijvoorbeeld de Beychevelle 2017.

Château Beychevelle 2021 kopen bij VendaVini

Er liggen 6 flessen in onze klimaatkelder in Schijndel, af kelder ingekocht. Ontdek ook de rest van Saint-Julien.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.