Château Angélus - Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé A 2011

Château Angélus 2011 is een gerijpte Saint-Émilion uit de tijd dat Angélus net tot Premier Grand Cru Classé A was gepromoveerd. Decanter gaf 95 punten, Robert Parker's Wine Advocate, James Suckling en Jeb Dunnuck 94. Een blend van merlot en cabernet franc.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, rechteroever
• Appellatie: Saint-Émilion Grand Cru AOC
• Classificatie: Premier Grand Cru Classé A (klassering 2012)
• Producent: Château Angélus
• Druiven: merlot, cabernet franc
• Jaargang: 2011
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: 13,9% vol.
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: nu tot ca. 2035
• Serveertemperatuur: 17–18 °C

De wijn: Château Angélus 2011

In een lastig jaar wist Angélus een opvallend complete wijn te maken. Jeff Leve noemt hem soepel, vol en sterk voor de jaargang. Na vijftien jaar is hij in een mooie drinkfase beland, met nog genoeg reserves.

Smaak en karakter

Zwarte kers, drop en espresso, met aardse tonen, tabak en een vleugje truffel. In de mond soepel en rond, met zijdeachtige tannines en een lange, kruidige afdronk.

Het wijnjaar 2011 bij Angélus

Een warm, droog voorjaar werd gevolgd door een koele, wisselvallige zomer. Strenge selectie was nodig. Op de kalk- en kleibodems aan de voet van de côte rijpten merlot en cabernet franc toch goed uit.

Vinificatie

De druiven worden als hele bessen vergist in temperatuurgestuurde kuipen. De malolactische gisting en de rijping van achttien tot vierentwintig maanden vinden plaats op nieuwe Franse eiken barriques.

Welk eten past bij Château Angélus 2011?

• Gebraden hertenrug met bospaddenstoelen: de aardse, gerijpte tonen passen bij wild.
• Ossenhaas met truffeljus: een klassiek gerecht voor een grote Saint-Émilion.
• Brillat-Savarin met truffel: romige kaas en truffel sluiten aan bij de rijpe wijn.

Over Château Angélus

De familie de Boüard woont al eeuwen in de streek. In 1922 kocht de familie het perceel Clos L'Angélus, genoemd naar de klokken van drie kerken die de wijngaardwerkers dagelijks hoorden. Vandaar de klok op het etiket. Hubert de Boüard leidde het huis vanaf 1988; sinds 2012 staat zijn dochter Stéphanie de Boüard-Rivoal aan het roer. Alle jaargangen staan bij Château Angélus.

Reviews en punten

• Decanter: 95 punten
• The Wine Independent: 95 punten
• Robert Parker's Wine Advocate: 94 punten
• James Suckling: 94 punten
• Jeb Dunnuck: 94 punten
• Jeff Leve: 93 punten
• Wine Enthusiast: 93 punten
• Wine Spectator: 92 punten

Veelgestelde vragen over Château Angélus 2011

Is Angélus 2011 op dronk?

Ja. Na vijftien jaar flesrijping is hij soepel en complex, en hij houdt het tot zo'n 2035 vol.

Moet ik hem decanteren?

Aan te raden: giet hem voorzichtig over en laat hem een uurtje ademen, dan blijft het bezinksel in de fles.

Welke jaargang is krachtiger?

De Angélus 2015, een van de grote jaren van het huis.

Château Angélus 2011 kopen bij VendaVini

VendaVini kocht deze Angélus af kelder in. De flessen hebben altijd geklimatiseerd gelegen. Meer wijnen van de rechteroever vind je op Saint-Émilion.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.