Geen producten in je winkelwagen
⭐ Een krachtige Blanc de Noirs Champagne uit de Montagne de Reims, met een diep gouden kleur en fijne mousse. Perfect te combineren met wildgerechten zoals fazant of kwartel, en harde kazen.
De Champagne Maurice Philippart Blanc de Noirs is een expressieve mousserende wijn afkomstig uit Chigny-les-Roses, gelegen in de prestigieuze Montagne de Reims. Deze cuvée is een perfecte blend van 60% Pinot Meunier en 40% Pinot Noir, bekend om hun rijke en volle smaken. Met een dosage van slechts 6 gram suiker per liter biedt deze Champagne een harmonieuze balans tussen kracht en finesse, ideaal voor de liefhebbers van premium wijnen.
De druiven voor de Blanc de Noirs worden met de hand geoogst om optimale rijpheid en kwaliteit te waarborgen. Na een zachte persing rijpt de wijn gedurende acht maanden in tanks om zijn structuur en complexiteit te ontwikkelen. Hierna ondergaat de wijn een tweede fermentatie in de fles volgens de traditionele méthode champenoise, gevolgd door een rijping van twee jaar in de kelders van het huis. Dit proces zorgt voor een Champagne met een sterke body en verfijnde bubbels.
Deze Champagne is een uitstekende begeleider van:
"Een uitmuntende expressie van het terroir, met een perfecte balans tussen fruitigheid en complexiteit."
Maison Maurice Philippart, opgericht in 1827, is een traditioneel familiedomein dat trots is op zijn ambachtelijke wijnmaakprocessen. Gevestigd in Chigny-les-Roses, in de Montagne de Reims, staat het huis bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid, waarbij het volledige productieproces intern wordt beheerd om zo het unieke terroir van de regio te weerspiegelen.
Verkrijgbaar bij: VendaVini
Item | Price | Qty | Total | |
---|---|---|---|---|
Subtotal |
€0,00 |
|||
Shipping | ||||
Total |