Alter Ego de Palmer - Margaux 2021

Alter Ego de Palmer 2021 is een rode Margaux van Château Palmer uit de Bordeaux in Frankrijk, met 60% cabernet sauvignon, 32% merlot en 8% petit verdot. Het is een koele, elegante jaargang met opvallend veel cabernet, wat zorgt voor een frisse, sappige en geurige wijn.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Médoc
• Appellatie: Margaux AOC
• Producent: Château Palmer (tweede wijn)
• Druiven: 60% cabernet sauvignon, 32% merlot, 8% petit verdot
• Jaargang: 2021
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: 13% vol.
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: nu tot ca. 2036
• Serveertemperatuur: 16–17 °C

De wijn: Alter Ego de Palmer 2021

Waar Alter Ego vaak op merlot leunt, kiest Palmer in 2021 duidelijk voor cabernet sauvignon. Het resultaat is een wijn met lijn en lengte, minder vol dan de 2020 maar met een heel eigen, levendige charme. Een Margaux voor wie houdt van finesse boven kracht.

Smaak en karakter van Alter Ego de Palmer 2021

De neus geeft donkere kers, cassis, kruidnagel en een hint van rozenblaadjes. In de mond is de wijn middelvol en knapperig, met rood en zwart fruit, wat bloedsinaasappel en een muntfrisse toets. Poederfijne tannines en een afdronk met ceder en tabak.

Het wijnjaar 2021 in de Margaux

Voor Bordeaux was 2021 een uitdagend jaar. In april vroor het meerdere nachten en de bloei begon pas eind mei, twee weken later dan het jaar ervoor. Na een zware storm op 19 juni kwam de meeldauw, en tot half augustus bleef het wisselvallig. Vanaf eind augustus werd het droog, en Palmer oogstte van 24 september tot 15 oktober. Het werd een kleine, maar gezonde oogst.

Vinificatie

De wijn rijpte ongeveer twaalf maanden in barriques, waarvan circa 25% nieuw, en daarna nog twaalf maanden in grote eikenhouten foudres. Die tweede fase in groot hout houdt het fruit fris en het eiken subtiel.

Welk eten past bij Alter Ego de Palmer 2021?

• Rosé gebakken eendenborst met kersenjus: de frisse zuren en het rode fruit sluiten precies aan.
• Coq au vin: een gerecht met wijn en paddenstoelen dat de kruidige kant van deze jaargang ophaalt.
• Tonijn van de grill met zwarte peper: een verrassende combinatie die werkt dankzij de lichte, sappige stijl.

Over Château Palmer

Alter Ego bestaat sinds de oogst van 1998. Daarvoor bracht Palmer in sommige jaren een tweede wijn uit onder de naam Réserve du Général. Vandaag maakt het team beide wijnen met dezelfde zorg, maar elk met een eigen persoonlijkheid. Bekijk ook onze Bordeaux-wijnen.

Reviews en punten

• Wine Enthusiast: 95 punten
• James Suckling: 93 punten
• Jeb Dunnuck: 92 punten
• Robert Parker's Wine Advocate: 92 punten

Veelgestelde vragen over Alter Ego de Palmer 2021

Is Alter Ego de Palmer 2021 al drinkbaar?

Ja. Door de frisse, lichte stijl is hij nu al aangenaam. Schenk hem in een groot glas en geef hem een half uur.

Waarom bevat de 2021 zoveel cabernet sauvignon?

In 2021 had de vroeg rijpende merlot last van coulure en ziektedruk, terwijl de cabernets later en gezond binnenkwamen. Dat zie je terug in de verhouding van de blend.

Bestaat deze jaargang ook in magnum?

Ja, de Alter Ego de Palmer 2021 in magnum is ook bij ons verkrijgbaar. Ideaal om te bewaren of voor een groter gezelschap.

Alter Ego de Palmer 2021 kopen bij VendaVini

VendaVini importeert Bordeaux zelf, rechtstreeks af kelder, en slaat de wijnen op onder constante temperatuur en vochtigheid. Zo weet je zeker dat de herkomst klopt. Snel geleverd, ook als je een gemengde doos samenstelt met de 2020.

Geproefd en geselecteerd door Edward, VendaVini.