Château d'Yquem

Château d'Yquem is de enige wijn die in 1855 als Premier Cru Supérieur werd geklasseerd, boven alle andere Bordeaux. Het ligt op de hoogste heuvel van Sauternes. Ruim twee eeuwen was het domein van de familie Lur-Saluces; sinds 1999 is LVMH meerderheidseigenaar. Bij VendaVini vind je Yquem 2010, 2019 en 2020, en de 2021 in halve fles.

Yquem in het kort

• Appellatie: Sauternes AOC
• Classificatie: Premier Cru Supérieur (1855)
• Bodem: grind en klei op de hoogste heuvel van Sauternes
• Druiven: sémillon en sauvignon blanc
• Eigenaar: LVMH, sinds 1999

Extreme selectie

De plukkers gaan in meerdere rondes door de wijngaard en kiezen alleen de door edele rotting aangetaste druiven. In zwakke jaren wordt er geen Yquem gemaakt, zoals in 1992 en 2012. Het resultaat is een zoete wijn met abrikoos, mango, honing en saffraan, gedragen door frisse zuren, die vijftig jaar en langer kan rijpen.

Château d'Yquem kopen bij VendaVini

VendaVini koopt Bordeaux af kelder in en bewaart elke fles klimaatgecontroleerd in Schijndel. Bekijk ook de andere zoete wijnen uit Sauternes en Barsac en onze complete Bordeaux-collectie.