Vieux Château Certan - Pomerol 2021

Vieux Château Certan 2021 is een rode Pomerol van 77% merlot, 20% cabernet franc en 3% cabernet sauvignon, van de familie Thienpont. Bloemen, specerijen, truffel, tabaksblad, kers, pruim en chocolade. Jeff Leve gaf 97 punten.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, rechteroever
• Appellatie: Pomerol AOC
• Classificatie: geen (Pomerol kent geen classificatie)
• Producent: Vieux Château Certan (familie Thienpont)
• Druiven: 77% merlot, 20% cabernet franc, 3% cabernet sauvignon
• Jaargang: 2021
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: 13,2% vol.
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: 2026 tot ca. 2055
• Serveertemperatuur: 16–18 °C

De wijn: Vieux Château Certan 2021

Een klassieke, frisse VCC met maar 13,2% alcohol. De cabernet geeft spanning en geur. Jeff Leve ziet hem op zijn best van 2026 tot 2055.

Smaak en karakter

Bloemen, specerijen, truffel, tabaksblad, kers, pruim en chocolade. Middelvol tot vol, fris en verfijnd.

Het wijnjaar 2021 in Pomerol

Vorst in april, een natte zomer en veel schimmeldruk maakten 2021 tot een lastig jaar. Een droge september redde de oogst. De beste wijnen zijn klassiek, fris en met matig alcohol.

Vinificatie

Rijping van ongeveer 20 maanden op Franse eiken vaten, gemiddeld de helft nieuw.

Welk eten past bij Vieux Château Certan 2021?

• Lamskoteletjes met tijm: fris en kruidig.
• Eendenborst met kersen: bij het rode fruit.
• Paddenstoelenragout: bij de truffel.

Over Vieux Château Certan

Guillaume Thienpont helpt nu bij de leiding van het domein en zal het op termijn overnemen van zijn vader Alexandre. De tweede wijn heet La Gravette de Certan. Alle jaargangen op Vieux Château Certan.

Reviews en punten

• Jeff Leve: 97 punten

Veelgestelde vragen over Vieux Château Certan 2021

Wanneer is VCC 2021 op dronk?

Vanaf ongeveer 2026, en hij blijft tot rond 2055 goed.

Is 2021 een goed jaar voor VCC?

Ja, Jeff Leve gaf 97 punten. Het koele jaar paste bij de cabernet-rijke stijl.

Welke VCC is krachtiger?

De VCC 2020.

Vieux Château Certan 2021 kopen bij VendaVini

We hebben zes flessen van de 2021, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard. Meer Pomerol op Pomerol.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.