T. David & L. Foillard Fleurie 1969 is een rode Beaujolais-cru uit een tijdperk dat weinigen nog geproefd hebben. Een gamay van ruim vijftig jaar oud is een echte rariteit: Beaujolais wordt meestal jong gedronken, en flessen van deze leeftijd zijn zeldzaam.
-
Land: Frankrijk
-
Regio: Beaujolais
-
Appellatie: Fleurie (cru du Beaujolais)
-
Etiket: T. David & L. Foillard
-
Druif: gamay
-
Jaargang: 1969
-
Inhoud: 75 cl
-
Sluiting: kurk
-
Smaak: droog
-
Serveertemperatuur: 14–16 °C
Fleurie
Fleurie is een van de tien crus van de Beaujolais, met wijngaarden op roze graniet. De naam roept bloemen op, en de wijnen staan bekend als geurig en elegant: viooltjes, rode bessen, een zijdezachte textuur. Een goede Fleurie heeft genoeg structuur om jaren te liggen.
Wat mag je verwachten na ruim vijftig jaar?
Van het frisse fruit is weinig over. In plaats daarvan verwacht je een bleke, oranjerode kleur en tonen van gedroogde rozenblaadjes, thee, sous-bois en misschien wat karamel. De wijn is fragiel: open hem pas als je gaat schenken en proef meteen.
Eten bij een oude Fleurie
-
Kalfszwezerik of kalfsvlees met morieljes: verfijnd en mild.
-
Jonge geitenkaas: zacht en niet te zout.
-
Zonder eten: om een stukje wijngeschiedenis te proeven.
Kelderstatus
Deze fles komt uit een zorgvuldig gecontroleerde, geklimatiseerde kelder. Bij wijnen van deze leeftijd kunnen we echter geen garanties geven over de staat van de wijn: elke fles ontwikkelt zich anders, en het risico ligt bij de koper. De foto is illustratief; niveau, etiket en capsule kunnen per fles verschillen.
Vragen over Fleurie 1969
Is deze wijn nog drinkbaar?
Dat valt van tevoren niet te zeggen. Daarom verkopen we hem als kelderwijn, zonder garantie op de inhoud. Voor liefhebbers is juist dat het avontuur.
Fleurie 1969 kopen bij VendaVini
Unieke fles, maar één exemplaar. Rond je zoektocht naar oude jaargangen af in de Kelderschatten.
Geselecteerd door Edward, VendaVini.
