Savalan Aleatico

Savalan Aleatico – Een verfijnde halfzoete rode wijn uit de Savalan-vallei

De Savalan Aleatico is een bijzondere halfzoete rode wijn afkomstig uit de Savalan-vallei in Azerbeidzjan. Deze regio, gelegen aan de voet van het Grote Kaukasusgebergte, biedt met zijn zonnige klimaat en goed geventileerde wijngaarden op een hoogte van 400 meter boven zeeniveau perfecte omstandigheden voor wijnbouw. De wijn wordt geproduceerd door de gerenommeerde Aspi Winery, die sinds 2007 bekend staat om het maken van hoogwaardige wijnen.

Smaak en karakter
De Savalan Aleatico heeft een diepe paarse kleur met een subtiele frambozentint. Het aroma is verfijnd en elegant, met geuren van viooltjes, rozen en hints van grapefruit en wilde bessen. De smaak is harmonieus en combineert fruitige en bloemige tonen, wat zorgt voor een zachte en uitgebalanceerde wijnervaring.

Vinificatie
De Aleatico-druiven worden gedurende 7 dagen op de schil gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur van maximaal 25°C om de intense aroma’s te extraheren. De rijping vindt plaats in roestvrijstalen tanks, zodat de frisheid en het fruitige karakter van de wijn behouden blijven.

Wijn-spijscombinaties
De Savalan Aleatico is veelzijdig en past uitstekend bij lichte groentesalades, gebakken vlees, gedroogd fruit, en gerijpte kazen. Daarnaast is deze wijn ook een perfecte begeleider van desserts en kan hij worden genoten als aperitief. Serveer deze wijn op een temperatuur van 12-14°C voor de beste smaakbeleving.

Over Aspi Winery
De Savalan Aleatico is een van de parels van Aspi Winery, een toonaangevend wijnhuis dat traditionele wijnbouwmethoden combineert met moderne technieken. Met meer dan 320 hectare aan wijngaarden heeft Aspi Winery Azerbeidzjan op de internationale wijnkaart gezet.

Professionele erkenning
De Savalan Aleatico heeft internationale waardering gekregen, waaronder een zilveren medaille op de PRODEXPO International Food & Drinks Exhibition in Moskou in 2015. Dit bevestigt de hoge kwaliteit van deze unieke wijn.

Te koop bij VendaVini
Bent u op zoek naar een verfijnde halfzoete rode wijn met een unieke smaakbeleving? De Savalan Aleatico is exclusief verkrijgbaar bij VendaVini. Bestel nu en proef de rijke tradities en de zonovergoten wijngaarden van de Savalan-vallei!