Rust en Vrede Shiraz 2004

Rust en Vrede Shiraz 2004 is een rode wijn van shiraz van het landgoed Rust en Vrede in Stellenbosch, Zuid-Afrika. Het is een estate-wijn: de druiven komen van het eigen landgoed. Rust en Vrede maakt alleen rode wijn. Deze fles is ruim twintig jaar oud.

De wijn in het kort

• Land en regio: Zuid-Afrika, Stellenbosch
• Producent: Rust en Vrede
• Druif: shiraz
• Jaargang: 2004
• Inhoud: 75 cl
• Sluiting: kurk
• Locatie: kelder VendaVini, Heeze

De fles

Je koopt deze ene fles. Het etiket heeft enkele vlekjes en is licht verkleurd. De capsule vertoont slijtage en beschadigingen aan de bovenkant. Door het donkere glas zijn het vulniveau en de kleur van de wijn niet goed te beoordelen. De foto toont de aangeboden fles.

Het wijnjaar 2004 in Zuid-Afrika

2004 was koeler dan normaal aan de Kaap. Dat gaf rode en witte wijnen in een wat ingetogener stijl, met minder alcohol en meer frisheid dan in warme jaren.

Wat kun je verwachten?

Shiraz uit Stellenbosch heeft in zijn jeugd donker fruit, peper en hout. Na twintig jaar verwacht je gedroogd fruit, leer en kruiden, als de wijn nog in conditie is. Dit is algemene context, geen proefnotitie: de inhoud is niet geproefd.

Openen en schenken

Zet de fles een dag rechtop, zodat eventueel depot kan zakken. Open hem rustig en schenk eerst een klein glas om te proeven. Decanteer voorzichtig als er depot is. Schenk op 16–18 °C.

Welk eten past bij Rust en Vrede Shiraz?

Lamsrack met rozemarijn en knoflook, of wildstoof. De kruidigheid van gerijpte shiraz past bij lam en wild.

Over Rust en Vrede

Rust en Vrede ligt op de hellingen van de Helderberg bij Stellenbosch. Het is sinds 1977 in handen van de familie Engelbrecht en maakt uitsluitend rode wijn.

Veelgestelde vragen

Wat betekent estate-wijn?

De druiven komen van het eigen landgoed en de wijn is daar ook gemaakt en gebotteld.

Is deze fles geproefd?

Nee, de fles is ongeopend.

Is shiraz uit 2004 nog op dronk?

Dat is niet vastgesteld. Na twintig jaar verschilt de staat sterk per fles.

Deze kelderwijn is niet geproefd en wordt verkocht zonder drinkgarantie. De uiterlijke staat zegt niets zeker over de inhoud. De foto toont de aangeboden fles.

Rust en Vrede Shiraz 2004 kopen bij VendaVini

Er is één fles beschikbaar. Hij ligt in ons magazijn in Heeze. Meer oude en bijzondere flessen vind je bij de Kelderschatten, en meer Zuid-Afrikaans rood bij de rode wijnen uit Zuid-Afrika.