Rocca delle Macie Chianti Classico DOCG 1978

    €74,95
    Incl. BTW

    Kelder Rocca delle Macie Chianti Classico 1978

    ⭐ Klassiek, Complex & Gerijpt | Perfect bij Wildgerechten, Gestoofd Vlees & Gerijpte Kazen

    Omschrijving

    De Rocca delle Macie Chianti Classico 1978 is een zeldzame en bijzonder gerijpte wijn uit het hart van Toscane. Deze Chianti Classico belichaamt de klassieke kenmerken van de regio, met subtiele tertiaire aroma’s die zich door de jaren heen hebben ontwikkeld. De wijn is een eerbetoon aan traditioneel vakmanschap en biedt een unieke kans om een prachtig bewaarde fles uit een historisch wijnjaar te ervaren.

    Smaak & Karakter

    • Kleur: Granaatrood met amberkleurige reflecties
    • Neus: Aroma's van gedroogd fruit, leer, tabak en lichte kruidige tonen
    • Smaak: Elegant en gelaagd, met tonen van gedroogde kersen, cederhout en een vleugje balsamico
    • Afdronk: Lang en verfijnd met een subtiele mineraliteit en zachte tannines

    Vinificatie

    Deze wijn werd in 1978 volgens traditionele methoden gevinifieerd, met een lange maceratie en rijping op grote eikenhouten vaten. Door de jaren heen heeft de wijn zich ontwikkeld tot een harmonieuze expressie van de Chianti-stijl, waarbij de zuren en tannines prachtig geïntegreerd zijn.

    Wijn & Spijs

    Deze gerijpte Chianti Classico past uitstekend bij:

    • 🍽 Wildgerechten zoals hert of fazant
    • 🍽 Gestoofd rundvlees of ossobuco
    • 🍽 Gerijpte kazen zoals Parmigiano Reggiano

    Kelderstatus

    Let op: Deze fles komt uit onze zorgvuldig gecontroleerde kelder, waar de wijn onder optimale omstandigheden heeft gerijpt. Gezien de leeftijd kunnen wij geen garanties geven over de exacte conditie van de wijn. Het openen van deze fles is een avontuurlijke kans om een historische wijn te proeven en de elegantie van een prachtig gerijpte Chianti Classico te ervaren.

    Beoordelingen & Scores

    • Wine Spectator (historische jaargang): 92 punten

    "Een prachtige oude Chianti met zachte, gerijpte tannines en een complexe mix van gedroogde vruchten, leer en specerijen. Nog steeds elegant en levendig."

    Over het Wijnhuis

    Rocca delle Macie is een iconisch wijnhuis in Toscane, dat bekend staat om zijn traditionele en tegelijkertijd innovatieve aanpak van wijnmaken. Sinds de oprichting in de jaren '70 heeft het huis zich ontwikkeld tot een van de toonaangevende producenten in Chianti Classico. Hun wijnen zijn beroemd om hun balans, elegantie en uitstekende rijpingspotentieel.

    Verkrijgbaar bij: VendaVini

    Net Orders Checkout

    Item Price Qty Total
    Subtotal €0,00
    Shipping
    Total

    Shipping Address

    Shipping Methods